Deprecierea leului coincide cu debutul unei perioade de scădere a consumului în industria cărnii și va fi direct resimțită în prețul produselor din carne, întrucât aproximativ 70% din materia primă folosită este importată și plătită, în general, în euro, potrivit producătorilor din domeniu. „În primul rând, industria românească a preparatelor din carne este deficitară la capitolul materie primă cu aproximativ 70%. Asta înseamnă că acest procent trebuie acoperit din achiziții extra și intracomunitare, care se plătesc, în general, în euro. Mai grav este, însă, că aprovizionările cu materie primă din luna decembrie a anului trecut se vor achita în luna ianuarie a acestui an, iar diferențele de curs valutar vor mări semnificativ pierderile financiare pe care le vor înregistra agenții economici din industria alimentară”, a declarat pentru MEDIAFAX, vicepreședintele grupului Angst, Ștefan Pădure.
Grupul Angst, cu capital privat româno-elvețian, deține două fabrici de produse fierte, o fabrică de produse crud-uscate, o fermă de vaci, o fabrică de lactate și o rețea de magazine, în București, Buftea, Otopeni, Oradea, Cluj și Sinaia.
Vicepreședintele producătorului de mezeluri Cris-Tim, Gabriel Alexandru, arată că scăderea cotației leului se suprapune cu o perioadă în care consumul de carne este în scădere.
„Dacă în anii anteriori producătorii din domeniu suportau scăderea consumului și a sezonalității, acceptând o profitabilitate mai slabă în primele luni ale anului și mizând pe o revenire în lunile următoare, în 2009 aceștia nu se mai pot baza pe o astfel de strategie. În condițiile unei deprecieri accelerate a leului și fără a ști unde se oprește această depreciere, aplicarea unei astfel de strategii va fi echivalentă cu jocul la «ruleta rusească»”, a spus Alexandru.
Deprecierea leului corelată cu celelalte efecte ale contextului actual va duce, pe lângă scăderea consumului, la o creștere mai lentă a cererii pentru produsele premium în raport cu cea pentru produsele destinate segmentului low-cost și mediu, afirmă Radu Dumitrescu, brand managerul producătorului de mezeluri Principal Company.
Principal Company, controlată în proporție de 86% de firma Signus Establishment din Liechtenstein, deține o unitate de producție a mezelurilor fiert-afumate Filipeștii de Pădure, județul Prahova, și o fabrică de mezeluri crud-uscate, la Salonta, în județul Bihor.
Potrivit reprezentanților celor trei producători de mezeluri, evoluția cursului valutar va avea un impact imediat asupra costurilor atât în ceea ce privește cheltuielile cu materia primă și utilitățile, cât și a celor cu dobânzile la creditele în euro și leasinguri, ceea ce poate duce la stoparea investițiilor și la neutilizarea fondurilor europene.
„În condițiile actuale nu cred că mai putem vorbi de planuri investiționale bine fundamentate, ci numai de folosirea oportunităților apărute. Analizele de management vor avea o frecvență mult mai mare, iar deciziile se vor lua punctual în funcție de evoluția pieței”, spune vicepreședintele grupului Angst, Ștefan Pădure.
El afirmă că o încurajare a consumului concomitent cu diminuarea pieței negre prin reducerea TVA ar fi „o gură de aer pentru producătorii din industria cărnii”, în condițiile creșterii cursului leu/euro.
„Prin aceste măsuri nu vizăm creșterea cantităților vândute, ci, poate, o menținere a acestora, optimist vorbind”, a adăugat Pădure.
Pentru diminuarea efectelor deprecierii leului în raport cu euro, Cris-Tim și Principal Company vor reduce costurile în paralel cu majorarea prețurilor.
„Având în vedere dificultatea previzionării pe lunile următoare legată de curs și de consum, noi vom lua măsuri de reducere a costurilor și în paralel vom da drumul la majorări de preț, chiar dacă o creștere de preț în luna ianuarie este total atipică pentru industria noastră”, a spus Gabriel Alexandru, vicepreședintele Cris-Tim.
Compania Cris-Tim este deținută de către omul de afaceri Radu Timiș. Potrivit propriilor estimări, Cris-Tim are o cotă de piață de circa 17%.
Cursul de referință publicat de Banca Națională a României (BNR) a atins vineri maximul istoric de la introducerea monedei europene, de 4,2127 lei/euro, leul înregistrând a cincea ședință de depreciere semnificativă de la începutul anului.
Analiștii cred că o intervenție a BNR pe piața interbancară pentru a susține moneda națională va avea un efect limitat și de scurtă durată, atât timp cât se va menține percepția negativă a investitorilor asupra regiunii, iar leul va continua trendul descendent în perioada imediat următoare.
