Ingrediente:
4 tranșe de cotlet de berbecuț care se toc ușor și se condimentează cu sare, piper, rosmarin după care se prepară un sos din zeamă de lămâie proaspăt stoarsă. Pe măsură ce cotletele se frig la grătar se stropesc cu zeamă de lamâie pentru a le oferi un plus de savoare.
Acest preparat este însoțit de garnitură de cartofi la cuptor.
Bucătar Rusu Mihai
Reteta zilei este oferita de La Fitze
