Consumatorii de vin sunt mai sănătoși decât băutorii de bere

Consumatorii de vin cumpără produse alimentare mai sănătoase decât băutorii de bere, potrivit unui studiu realizat de o echipă de cercetători danezi și publicat pe site-ul revistei medicale Ugeskrift for Laeger, transmite AFP.
Amatorii de vin își pun în coșul de cumpărături mai multe măsline, fructe și legume, pește, carne și produse lactate cu conținut redus de grăsime față de băutorii de bere.
Consumatorii de bere preferă să cumpere mai ales hrană gata preparată, mezeluri, carne de porc sau de oaie, chipsuri, produse cu o concentrație mare de zahăr, unt sau margarină și băuturi carbogazoase.
Studiul a fost realizat de cercetătorii de la Institutul de stat pentru sănătate publică din Danemarca.
Aceștia au analizat aproximativ 3,5 milioane de bonuri de casă alese la întâmplare din 98 de supermarket-uri în perioada septembrie 2002 – februarie 2003. Clienții acestor magazine reprezintă un eșantion larg din populația daneză.
„Rezultatele confirmă sondajele internaționale care arată că băutorii de vin preferă fructele, legumele și utilizează foarte rar produse cu grăsimi saturate față de persoanele care consumă alte tipuri de băuturi alcoolice”, au conchis cercetătorii.
Consumatorii de vin au și un nivel de educație mai ridicat, venituri mai mari și se comportă mai bine din punct de vedere psihologic față de cei care consumă alte băuturi alcoolice, au mai spus cercetătorii.
Interesul pentru produsele alimentare cumpărate de consumatori se datorează unei serii de rezultate care indică faptul că băutorii moderați de vin prezintă mai puține riscuri de a dezvolta maladii cardiovasculare și cancer față de cei care consumă alte băuturi alcoolice.