Consecințele excesului de zaharuri

Zaharurile sunt indispensabile organismului pentru că trebuie să satisfacă mai mult de jumătate din nevoile energetice ale acestuia. Excesul de zaharuri poate duce, însă, la dezvoltarea de boli cronice grave, potrivit linternaute.com.
Riscul de instalare a diabetului
Excesul de zahăr este echivalent cu un risc mai mare de dezvoltare a diabetului. Bineînțeles, nu este suficient să se facă exces de zahăr pentru a deveni diabetic. Printre factorii de risc se numără predispoziția genetică, excesul de greutate și sedentarismul. Cu cât există mai mulți factori de risc, cu atât probabilitatea de a dezvolta această boală este mai mare.
Este vorba de diabetul de tipul II, cea mai frecventă formă a acestei boli (90%), care apare în general la persoanele cu vârsta de peste 40 de ani.
Diabetul este provocat de o proastă funcționare a insulinei. Acest hormon fabricat de pancreas are rolul de a facilita trecerea zahărului din sânge spre celule. În cazul unei proaste funcționări a insulinei, zahărul se acumulează în sânge, glicemia crește progresiv și apare diabetul.
În concluzie, dacă sunteți supraponderal sau analizele sangvine indică o creștere a nivelului de zahăr din sânge (glicemie), este preferabil să reduceți consumul de produse bogate în zaharuri, păstrând, în același timp, o alimentație echilibrată.
Riscul de instalare a obezității
Ca și diabetul, obezitatea este o boală cu multiple repercusiuni asupra sănătății (riscuri de maladii cardiovasculare, respiratorii, reumatologice etc.).
Ca și diabetul, obezitatea este asociată unor predispoziții genetice, dar și unui stil de viață nesănătos, precum sedentarismul sau proastele obiceiuri alimentare.
Ca și diabetul, obezitatea nu încetează să progreseze și afectează un procent din ce în ce mai mare din populație.
Alimentele foarte bogate în grăsimi nu sunt singurele vinovate de creșterea în greutate. La acestea se adaugă alimentele bogate în zaharuri. Dacă se face exces de produse bogate în zaharuri, în timpul meselor și mai ales între mese, organismul se saturează și stochează zaharurile sub formă de grăsimi.
În concluzie, dacă există persoane supraponderale sau obeze în familia dumneavoastră și dacă aveți un exces ușor de greutate sau un număr de centimetri prea mare în talie este preferabil să reduceți consumul de zaharuri și alimente bogate în grăsimi, fără a exclude aceste produse din alimentație.
Risc de dezvoltare a unor maladii cardiace
Un lucru mai puțin cunoscut este acela că inimii nu-i place foarte mult zahărul. Excesul de zahăr în sânge constituie un risc de maladii cardiovasculare. Dacă la o glicemie mărită se adaugă un nivel crescut al colesterolului, combinația este explozivă. Efectele sunt nefaste mai ales asupra arterelor care duc spre inimă și care devin foarte fragile.
În cazul diabeticilor, excesul de zahăr este nociv mai ales pentru vasele mici de sânge existente în ochi, rinichi sau extremități, dar și asupra marilor vase de sânge care alimentează inima, creierul și picioarele. Principalele complicații ale diabetului de tipul II sunt accidentele cardiace, arteritele și accidentele vasculare cerebrale.
În concluzie, dacă prezentați mai mulți factori de risc cardiovasculari (nivel crescut al colesterolului, al tensiunii arteriale, tabagism, exces de greutate, antecedente etc.) sau dacă v-ați confruntat deja cu o problemă cardiovasculară, este preferabil să adoptați o alimentație echilibrată pentru a diminua riscurile cardiovasculare.