Autoritățile din Marea Britanie ar putea, în curând, să elimine coloranții artificiali din sute de produse, după ce cercetătorii au descoperit că aceștia sunt la fel de nocivi pentru copii ca benzina cu plumb, informează telegraph.co.uk.
Aditivii, care se găsesc în foarte multe dulciuri și băuturi non-alcoolice, au fost asociați cu probleme de comportament.
Însă o echipă de cercetători de la Universitatea din Southampton, care a efectuat un studiu finanțat cu 750.000 de lire sterline de Food Standards Agency (FSA) – agenția de reglementare a alimentelor – sugerează că șapte coloranți, printre care se numără tartrazina și galben auriu, pot afecta coeficientul de inteligență al copiilor cu până la cinci puncte.
Membrii unei comisii a FSA se vor întâlni, joi, pentru a evalua recomandările specialiștilor și a decide dacă producătorii trebuie să elimine voluntar șase din cei șapte aditivi vizați. Mai multe studii se vor efectua pentru a stabili cu exactitate consecințele negative ale celui de-al șaptelea, benzoat de sodiu (E211). Coloranții trebuie să fie înlocuiți cu substanțe naturale.
Studiul cercetătorilor de la Universitatea din Southampton a fost publicat în septembrie 2007, însă FSA a ignorat apelul pentru renunțarea la coloranții respectivi după ce Comisia de toxicologie a spus că aceștia au doar efecte moderate, asupra anumitor copii.
Însă coordonatorul studiului, profesorul Jim Stevenson, a scris FSA și a cerut acțiuni imediate, comparând efectele coloranților asupra inteligenței copiilor cu cele ale benzinei cu plumb, descoperite la începutul anilor ’80. Combustibilul a fost scos din benzinării în 2000, la două decenii de la avertisment.
Un purtător de cuvânt al Federației alimentelor și băuturilor, care reprezintă industria alimentară, a declarat că aditivii alimentari au fost testați în mod corespunzător înainte de a ajunge la public. „Utilizarea aditivilor alimentari este strict reglementată de legislația europeană, iar aceștia trebuie să fie aprobați de o comisie științifică europeană înainte de a fi utilizați”, a spus acesta.
Cei șase coloranți vizați în studiu au fost: tartrazină (E102), roșu alimentar (E124), galben auriu (E110), azorubina (E122), galben de quinoleină (E104) și roșu alura (E129).
Coloranții artificiali, nocivi pentru copii
