Ciupercile proaspete scad riscul de apariție a cancerului mamar

Ciupercile proaspete contribuie la diminuarea considerabilă a riscului de apariție a cancerului mamar, mai ales dacă consumul acestora este asociat cu ceaiul verde, potrivit unui studiu publicat recent în International Journal of Cancer, relatează dailymail.co.uk. Potrivit acestui studiu, o porție zilnică de ciuperci proaspete reduce riscul de apariție a cancerului mamar cu până la două treimi.
Cercetătorii au relevat faptul că femeile care consumă 150 de grame de ciuperci proaspete în fiecare zi sunt cu 64% mai puțin predispuse de a dezvolta tumori mamare. Ciupercile uscate au un efect protector mai puțin eficient.
Studiul, desfășurat în China, a relevat faptul că femeile care au combinat dieta bazată pe ciuperci proaspete cu consumul regulat de ceai verde au beneficiat de o protecție și mai mare.
Riscul de apariție a tumorilor mamare în cadrul acestui grup a fost redus cu aproape 90%.
Cercetătorii au declarat, totuși, că acest studiu nu dovedește faptul că ciupercile stopează cancerului și că, în acest moment, este nevoie de studii suplimentare pentru a continua și confirma rezultatele acestui studiu.
Testele de laborator, efectuate pe animale, au demonstrat că ciupercile prezintă anumite proprietăți antitumorale și că stimulează apărarea sistemului imunitar din organism.
Câteva dovezi clinice sugerează faptul că ciupercile acționează într-un mod similar cu medicamentele administrate împotriva cancerului mamar, care blochează organismul în acțiunea lui de a produce hormonul estrogen, cu rol de hrănire a celulelor canceroase.
În luna februarie, cercetătorii din California au început un test pentru a observa dacă extractul de ciuperci, administrat de două ori pe zi, timp de o lună, le ajută pe supraviețuitoarele cancerului mamar să rămână sănătoase.
Aproximativ 40.000 de femei sunt diagnosticate cu cancer mamar, în fiecare an, în Marea Britanie. Această maladie afectează una din nouă femei din lume, la un anumit moment din viața lor. Specialiștii consideră că dieta reprezintă un factor-cheie.
Experții de la University of Western Australia din Perth au studiat peste 2.000 femei chineze și au constatat că rata îmbolnăvirilor cu cancer mamar este de 4-5 ori mai mică în China decât în țările occidentale.