La Manastirea Dervent, inaltata pe un gorgan de langa ostroavele Dunarii, ziua binecuvantata a Intrarii Domnului in Ierusalim e asteptata intotdeauna cu bucate alese, intre care cele din peste se afla la loc de cinste. Retetele sunt ale locului, in masura in care calugarul-bucatarfoloseste ingredientele pe care i le ofera Dunarea si oamenii Baraganului ori ai Dobrogei, oaspetii spirituali ai manastirii. Retetele sunt ale parintelui Casian, in masura in care a pus in ele ceea ce a invatat de la parinti.
La o oala de 50 de litri se pun 2 kg de cartofi cuburi, o jumatate de kilogram de morcovi dati pe razatoare, 2-3 teline, putin hrean.
Citeste reteta mai departe pe pagina ANTENA SATELOR
Ciorba de peste ca la Manastirea Dervent
Recomandări
Brandul Sucevean FRYDAY a scris istorie la Pitesti
APEL DE SELECȚIE ÎN CADRUL GAL SUCEVIȚA-PUTNA
ANUNT INCEPERE PROIECT – Granturi pentru capital de lucru acordate IMM-urilor
Slujba Invierii Domnului
Activități preventive desfășurate de polițiști pentru marcarea Zilei Siguranței pe Internet
Iepure cu sos de sardele (rețetă de la 1847)
