Ingrediente:
– carne tocată 250 g
– sos salsa 20 g
– ceapă 20 g
– usturoi 30 g
– sare, piper
– curry 2 buc.
– rozmarin
– roșii 60 g
– fasole roșii 50 g
– ardei iute 10 g
– porumb 50 g
– amestec mexican 50 g
Mod de preparare:
Se călesc legumele la tigaie, se adaugă carnea tocată, se trage în tigaie împreună cu legumele. La sfârșit, se adaugă salsa, piper și sare. În farfurie se pun legumele mexicane pe margine, iar în mijloc se pune conținutul preparat.
Bucătar Ciobanu Dumitru
