8 porții – 60 minute
– 2 căni zahăr
– 2 căni ulei
– 1kg făină
– 2 lingurițe bicarbonat de sodiu stins cu oțet
– 2 lingurițe scorțișoară
– 3 nuci nemăcinate
– un vârf de cuțit sare
Se topesc 4 linguri de zahăr peste care se toarnă 500ml apă, apoi se adaugă restul de zahăr.
După ce se dizolvă și se răcește un pic se adaugă făina și celelalte ingrediente.
Se amestecă bine și se toarnă compoziția într-o tavă de chec unsă cu ulei și tapetă cu făină.
Se pune tava în cuptorul încins și se coace checul 45 de minute la foc mic spre potrivit
