Cel mai scump desert din lume, la New York

Cel mai scump desert din lume, un „Sundae” din înghețată de ciocolată în valoare de 25.000 de dolari, realizat de un maestru bucătar din New York, a fost inclus în Cartea Recordurilor, informează Reuters.
Stephen Bruce, proprietar al restaurantului Serendipity 3, s-a asociat cu producătorul de bijuterii Euphoria New York pentru a crea „Frrozen Haute Chocolate”, un desert din înghețată care conține 28 de tipuri de ciocolată, dintre care 14 sunt printre cele mai scumpe și exotice din lume.
Desertul conține 5 grame de aur comestibil de 23 de carate și se servește într-un bol decorat cu aur comestibil. La baza cupei este așezată o brățară de aur de 18 carate decorată cu diamante albe. Desertul este decorat cu frișcă acoperită cu aur comestibil și o porție de Madeline au Truffe de la compania Knipschildt Chocolatier, care costă aproximativ 7.500 de euro kilogramul.
Desertul se servește cu o linguriță din aur decorată cu diamante albe și ciocolatii, care poate fi luată acasă.
„Ne-a luat mult timp să experimentăm cu toate ingredientele și aromele și am avut nevoie de peste trei luni doar pentru a crea lingurița din aur”, a spus Bruce.
În urmă cu patru ani, Bruce a lansat un „Sundae” numit Golden Opulence, în valoare de 1.000 de dolari, care deja a fost adoptat de multe celebrități.
Marți, un alt maestru bucătar din New York, Frank Tujague, de la hotelul The Westin New York, a fost inclus în Guinness Book pentru cel mai scump colăcel, în valoare de 1.000 de dolari, ornat cu cremă de brânză, trufe, boabe de goji (un soi de măceșe), jeleu de Riesling și decorat cu frunze din aur.