O sticlă de vin cu o vechime de 200 de ani a fost vândută la Londra la prețul de 75.000 de lire sterline (85.000 de euro), devenind astfel cea mai scumpă sticlă de vin alb din lume, au anunțat, marți, reprezentanții casei de licitații The Antique Wine Company, citați de AFP.
Sticla de vin Château d’Yquem, datând din 1811, a fost cumpărată de un colecționar francez, Christian Vanneque, pentru noul lui restaurant din Bali. Licitația a avut loc la hotelul Ritz din Londra și a fost organizată de casa The Antique Wine Company, specializată în vânzarea vinurilor rare.
Stephen Williams, directorul acestei case, consideră că succesul acestei tranzacții se datorează, parțial, condițiilor meteorologice excepționale din anul în care a fost făcut acest vin alb.
Spre deosebire de cele mai multe vinuri albe, care se deteriorează în timp, Château d’Yquem, cultivat în apropiere de Sauternes în podgoriile din regiunea Bordeaux, câștigă în maturitate odată cu trecerea timpului. Cantitatea importantă de zahăr rezidual, combinată cu aciditatea naturală a strugurilor, joacă rolul de conservant și împiedică deteriorarea acestui tip de vin.
„Are calitatea de a se păstra mai mult decât toate celelalte vinuri albe”, a declarat Stephen Williams. Deși sticla nu a fost încă deschisă, vinul pe care îl conține are probabil „o dulceață caramelizată”.
Precedentul record pentru un vin alb era deținut de o sticlă de Château d’Yquem Sauternes din 1787, care provine din aceeași podgorie ca vinul din 1811 și care a fost vândută pentru circa 60.000 de dolari (circa 41.000 de euro).
Recordul pentru cea mai scumpă sticlă de vin din lume aparține unei sticle de Cheval-Blanc din 1947, un vin roșu, care a fost vândută de casa Christie’s pentru 304.375 de dolari (circa 209.000 de euro), la Geneva, în noiembrie 2010.
