Cauza poftelor, explicată de specialiști

Dorința nestăpânită de a consuma dulciuri este cauzată de prezența unor bacterii aflate în sistemul digestiv uman, anunță cercetătorii elvețieni. Fiecare dintre noi are o vastă comunitate de microbi care populează zona intestinală. Însă unele persoane care prezintă o poftă bruscă pentru anumite alimente au o cantitate mai mare de bacterii intestinale, în comparație cu aceia care nu tânjesc într-o așa măsură după dulciuri sau alte produse.
„Această descoperire ar putea ajuta la tratarea unor forme de obezitate prin modificarea compoziției bacteriale care apare în intestine și în stomac”, a explicat Sunil Kochhar, coautorul studiului, membru al Centrului de Cercetare Nestle din Elveția. „Alte cercetări pe aceeași temă au arătat că bacteriile intestinale se schimbă atunci când oamenii pierd în greutate. Din moment ce bacteriile interacționează cu alimentele consumate, este logic să se facă o legătură între acești microbi și poftele anumitor alimente”, a afirmat dr. Sam Klein, expert în probleme de alimentație la Universitatea Washington.
Sursa: www.adevarul.ro