Pregătirea mesei pentru Crăciunul de anul acesta necesită un buget minim de aproximativ 400 de lei, dacă produsele sunt cumpărate de la hipermarket și gătite acasă, însă bugetul se poate mări de trei-patru ori, ajungând până la 1.500 de lei, în cazul unei mese încărcate cu produse tradiționale, informează Mediafax. Masa de Crăciun nu este, nici anul acesta, o „formalitate” din punct de vedere al costurilor, iar asta în special pentru cei care preferă produsele tradiționale, fără conservanți și fără nitrați.Astfel, un kilogram de „toba lui Ignat”, comercializată de un producător tradițional autorizat de Ministerul Agriculturii, costă 49 de lei, același preț trebuind să fie plătit și pentru un kilogram de caltaboș, în timp ce un kilogram de jambon costă 69 de lei.La producătorii tradiționali, un kilogram de cârnați vânătorești costă 55 de lei, cârnații de curcan – 60 de lei, iar lebărul – 49 de lei. Tot pentru masa de Crăciun, producătorii tradiționali au pregătit și jumări, la 70 de lei kilogramul, dar și specialități cum ar fi purceluș copt în afumătoare (100 de lei kilogramul), mușchi de capră împletit (170 de lei kilogramul) și pastramă de mistreț (200 de lei kilogramul).
Cât costă meniul de sărbători. Produsele tradiționale măresc de trei-patru ori costul
Recomandări
Rogelya Fălticeni, bunătăți tradiționale din ingrediente curate, pentru masa de Crăciun
Meșteri populari, produse tradiționale și de anticariat, producători handmade, toate la Muzeul Satului Bucovinean
Flutur invită sucevenii și turiștii „să vină cu portbagajul gol” și să-l umple cu produse tradiționale la Târgul de toamnă „Produs în Bucovina”
„Târgul de Paști”, deschis în centrul Sucevei, atât cu produse meșteșugărești, cât și cu bunătăți de la producători locali
Produse de igienă, scule și chiar produse alimentare, mai scumpe în Suceava decât în aceleași magazine din Germania sau Anglia
Flutur anunță înființarea Asociației „Gustă din Bucovina”, care va promova produsele și gastronomia tradițională
