„Campania” pentru protejarea alimentelor românești în UE

– Grupurile de producători pot depune la Ministerul Agriculturii documentația pentru protejarea la nivel național și european a denumirii de origine și indicației geografice a unui aliment sau produs agricol
Grupurile de producători pot depune la Ministerul Agriculturii, începând cu 15 noiembrie, documentația pentru protejarea la nivel național și european a denumirii de origine și indicației geografice a unui aliment sau produs agricol.
Documentația va cuprinde informații precum caracteristicile produsului (miros, gust, dimensiune, aspect), modul de obținere și indicații de ambalare și etichetare.
După avizul ministerului, documentația este transmisă Comisiei Europene, care va lua o decizie în maxim 12 luni de la primirea solicitării, până atunci produsele fiind protejate doar la nivel național.
Obținerea protecției pentru o denumire de origine înseamnă că produsul nu poate fi obținut decât în acea arie geografică delimitată, în conformitate cu indicațiile stabilite, în timp ce protecția indicației geografice permite producția și în alte regiuni, tot cu respectarea indicațiilor.
Procedurile de obținere a acestei protecții sunt cuprinse într-un ordin al ministrului Agriculturii, Dacian Cioloș, care urmează să fie publicat în Monitorul Oficial și care va intra în vigoare pe 15 noiembrie, dată de la care pot fi transmise documentațiile, a declarat Tudorel Baltă, director în Ministerul Agriculturii.
În ordin este stabilit și logo-ul național, care va fi înscris pe produsele (sau ambalaje) cu indicații geografice sau denumiri de origine protejate național. Logo-ul reprezintă un dreptunghi colorat în mov, albastru, roșu și portocaliu, concentric unui cerc mov zimțat pe exterior, care seamănă cu un soare.
În ceea ce privește lista documentelor ce trebuie depuse, aceasta include un caiet de sarcini, în care sunt specificate detalii precum numele produsului, materiile prime din care este obținut, principalele caracteristici fizice, chimice, microbiologice sau organoleptice, delimitarea ariei geografice, dar și dovada că produsul este originar din aria geografică delimitată, potrivit regulamentului european din domeniu.
– 60 de zile pentru contestații
Totodată, în caietul de sarcini sunt înscrise metoda de obținere a produsului și legătura între calitatea sau caracteristicile produsului și mediul geografic.
Documentația stabilită în regulamentul european este însoțită de o serie de alte acte, potrivit ordinului.
Astfel, grupul de producători trebuie să furnizeze Ministerului Agriculturii numărul clienților (actuali si potențiali) pe fiecare segment al filierei produsului (producție, distribuție, comercializare), producția actuală și estimată pentru următorii cinci ani, situația economică și situația estimată pe cinci ani, hartă color de dimensiune adecvată care să permită delimitarea precisa a zonei de producție sau granițele stabilite.
Cererile de înregistrare pot fi depuse de grupuri de producători (orice asociere, indiferent de forma sau componența sa juridică, de producători sau operatori – n.r.), care trebuie să facă dovada că reprezintă producătorii din zona geografică respectivă.
Dacă producătorii au trimis toate documentele solicitate, dosarul este postat pe site-ul Ministerul Agriculturii, unde va sta 60 de zile, această perioadă fiind „de opoziție”, adică intervalul în care alți producătorii pot contesta cererea.
Orice persoană fizică sau juridică, stabilită în România, își poate declara opoziția, trebuind să demonstreze că cererea nu respectă legislația din domeniu sau înregistrarea ar prejudicia existența unei denumiri omonime (integral sau parțial) sau a unei mărci de fabrică sau de comerț, sau ar prejudicia existența unor produse aflate legal pe piață de cel puțin cinci ani.
După avizarea documentației de către statul membru, o serie de documente privind produsul respectiv sunt transmise Comisiei Europene, care trebuie să ia o decizie în maxim 12 luni.
Exemplu de „Așa da!”
Un exemplu de cerere aprobată este cea a grupului „Rosa Maria Intriago Cuesta y otros” din Asturias (Spania).
Produsul pentru care a fost solicitată protecția este brânza „Gamonedo”. În caietul de sarcini produsul este descris ca fiind „o brânză grasă, matură, cu crustă naturală, preparată din lapte crud de vacă, oaie și capră sau dintr-un amestec din două sau trei dintre aceste tipuri de lapte, ușor afumată și prezintă, de jur împrejur, ușoare inflorescențe verzi-albăstrui de Penicillium”.
Caracteristicile produsului sunt foarte precis indicate: „forma cilindrică cu fețe foarte plane, înălțime între 6 și 15 cm, diametrul între 10 și 30 cm, greutatea între 0,5 și 7 kg, crusta este naturală subțire, formată pe parcursul fazei de afumare, de culoare galben-brună cu tonalități roșii verzi și albastre”
La capitolul legătura istorică, grupul arată că „brânza din Gamonedo este legată de conservarea vechilor tradiții de exploatare integrală a cirezilor din zonă. Conform unui manuscris din 1641 al regelui Felipe IV cu privire la exploatarea pășunilor, producerea acesteia a început în secolul XVII, servind ca aliment pentru «săracii municipalității»”.
Documentația va cuprinde informații precum caracteristicile produsului sau modul de obținere