Camera de Comerț și Industrie Suceava, în parteneriat cu Shopping City, organizează, în perioada 16 – 18 decembrie 2011, o ediție specială, de Crăciun, a târgului Bio Alimenta Bucovina.
Evenimentul este organizat în parcarea Shopping City Suceava, iar timp de trei zile vizitatorii vor avea posibilitatea să se delecteze cu șunculiță țărănească, caltaboși, cozonaci, prăjituri de casă, miere, pastramă, urdă, caș, brânză de burduf în coajă de brad, păstrăv în cobză, pălincă și multe alte produse pregătite special pentru acest târg. Pe lângă acestea, expozanții vor mai pune în vânzare preparate din carne (cabanos, cârnăciori de oaie, cârnați ardelenești, cârnați de casă, cârnați tradiționali, cârnați de vită, ceafă afumată, costiță afumată, kaiser, mușchi file, mușchi împletit, mușchi montana, slănină afumată, tobă, cârnați țărănești, mușchiuleț de porc, șuncă, șorici, jambon tradițional, parizer dietetic de vită, pastramă de vită și de oaie), precum și produse lactate, brânză de burduf, brânză cu chimen, ardei și busuioc, cașcaval cu chimen, caș afumat, cașcaval, urdă, unt de casă, telemea, iaurt, sana, lapte bătut, brânză de vaci, urdă și brânză topită.
Firmele participante vor mai pune în vânzare produse de panificație și patiserie, respectiv chec cu nucă, cozonaci de casă cu stafide și rahat, covrigei sărați cu chimen, ciocolată de casă, salam de biscuiți, plăcinte, gogoși tradiționale, nuga, dulciuri de casă naturale, prăjituri, cornulețe cu magiun și torturi tradiționale.
De asemenea vizitatorii vor putea achiziționa ceaiuri, tincturi, siropuri, alifii, produse bio, pernuțe terapeutice, comprese, săculeți cu plante, suplimente nutritive, condimente bio, dar și produse apicole, sau dulceață de trandafiri, de gutui, de afine, de merișoare, de nuci verzi, de agrișe, de cireșe amare, sirop de brad, de păpădie și de căpșuni.
Expoziția va fi deschisă publicului între orele 10:00 și 18:00.
