Pentru britanici, delicatesele culinare înseamnă de multe ori doar chipsuri și pește, sos de mentă și bineînțeles ceai. Totuși și ciocolata reprezintă unul dintre „răsfățurile” cotidiene ale supușilor Maiestății Sale.
Cine iubește ciocolata și vrea să știe mai multe despre originea, producerea și nenumăratele sortimente ale deliciosului desert poate afla doar călătorind prin Regatul Unit. În Marea Britanie, vizitatorii pot admira porți din ciocolată, se pot delecta în excursii printr-o fabrică de ciocolată, unde au ocazia să tragă și cu ochiul la munca angajaților sau pot pur și simplu lua calea ciocolatei prin Londra.
Prin poarta de ciocolată, în lumea dulciurilor
În urmă nu cu mult timp, a fost lansată în sălile de cinematograf mult așteptata peliculă „Charlie și fabrica de ciocolată”, cu Johnny Deep în rolul principal. Cartea de Roald Dahl este una dintre cele mai îndrăgite cărți pentru copiii din Marea Britanie, și îi seduce încă de la început pe cei mici, trezindu-le interesul pentru deliciosul desert. În lumea fantastică a lui Roald Dahl, vizitatorii au ocazia să viziteze recent inauguratul muzeu dedicat marelui scriitor. În muzeul din Great Missenden, situat la 50 de kilometrii nord de Londra, se găsesc, de exemplu, uși din ciocolată, care răspândesc seducătoare arome de cacao. Cum era și normal, vizitatorilor le este interzis să își înfigă dinții în deliciosul mobilier.
Muzeul ciocolatei din Birmingham
O tentată experiență pentru gurmanzi este o vizită în Cadbury World în apropiere de Birmingham. Călătoria prin muzee, începe cu o trecere prin pădurile din America centrală, unde au fost descoperiți pentru prima dată arborii de cacao. Aici, vizitatorii află și felul cum secretul producerii ciocolatei a fost adus pe Bătrânul Continent. Mai departe, iubitorii de ciocolată află care sunt ingredientele din care se prepară desertul lor preferat. Excursia prin superbul muzeu dedicat ciocolatei se încheie apoteotic. Vizitatorii au ocazia să guste ciocolată lichidă proaspăt realizată, precum și să își scrie numele în desertul lor favorit.
Drumul ciocolatei în Londra
Următoarea oprire în călătoria noastră imaginară prin Marea Britanie este Arran Chocolate Factory, de pe Insula Arran, în vestul Scoției. Aici putem asista la procesul nașterii ciocolatei. Apogeul călătoriei prin Marea Britanie este „London Chocolate Trail”. Prima oprire este la Charbonnel et Walker, unul dintre primii producători de ciocolată din Marea Britanie, care și-a deschis magazinul în 1875 în New Bond Street în Mayfair. Magazinul se găsește și astăzi în același cartier exclusivist, în Royal Arcade, 28 Old Bond Street.
Vizită în magazinul de ciocolată
Iubitorii ciocolatei „moderne” ar trebui să viziteze magazinul Rococo Chocolate, fondat în 1983 de Chantal Coady la 321 Kings Road în Chelsea. De altfel, Coady a scris două cărți despre filosofia ciocolatei și este fondatoarea Chocolate Society. Aceasta are la rândul său un magazin și o cafenea în 36 Elizabeth Street, în apropiere de Victoria Station, unde iubitorii de ciocolată se pot delecta cu delicioase negrese, înghețate și Milk Shakes.
(Click News)
