Cafeaua sporește rezistența

Conținutul bogat în cofeină face ca această băutură să crească atenția și performanțele mentale.
Pentru mulți dintre noi, ziua nu poate începe fără o cafea savurată la micul dejun. Cafeaua este unul dintre cele mai studiate produse din lume. Rezultatul acestor studii arată că un consum moderat de cafea (una – două cești pe zi) nu ne afectează sănătatea, ba chiar dimpotrivă, are efecte benefice. Cafeaua conține antioxidanți, care acționează pozitiv asupra diabetului tip 2, îmbunătățește vigilența și performanța fizică și mentală.
Cofeina a fost consumată de oameni timp de secole, fără a ține cont de cultură sau continent. Acest lucru transformă cofeina în cea mai consumată substanță farmacologică activă, folosi¬tă mai ales ca stimulent al sistemului nervos. Efectele sale asupra vigilenței sunt importante în multe dintre situațiile cu care ne confruntăm zilnic.
– 150 mg de cofeină reduc semnificativ efectele oboselii
Un studiu al Centrului de Informare pentru Știința Cafelei (CoSIC), din Marea Britanie, a evidențiat faptul că atenția șoferilor este mult mai mare în urma consumului de cafea, în timp ce se reduce riscul producerii unui accident. Potrivit cercetătorilor de la CoSIC, un conținut de 150 mg de cofeină din cafea ajută la reducerea semnificativă a efectelor oboselii din timpul șofatului, resimțite în special în primele ore ale dimineții și în intervalul 14-16.
În urma evaluării a peste 160 de studii publicate cu privire la cafea și sănătate, cercetătorii britanici de la CoSIC au ajuns la concluzia potrivit căreia cafeaua are efecte benefice vizibile datorită conținutului bogat în antioxidanți. „Cafeaua conține de patru ori mai mulți antioxidanți decât ceaiul, aceștia rezistând în timpul procesului de preparare.
– Stimulent al sistemului nervos central
Antioxidanții contribuie la protecția împotriva deteriorării celulare, una dintre cauzele apariției a numeroase boli. Ceea ce oamenii trebuie să înțeleagă referitor la cafea este că indiferent de producător, consumată în cantități moderate (una-două cești pe zi), ea este sigură și naturală”, a explicat Roger Cook, directorul CoSIC. În cazul diabeticilor de tip 2, consumul de cafea nu trebuie interzis.
Studiile arată că un consum regulat de cafea protejează într-o oarecare măsură împotriva evoluției acestei afecțiuni. Cofeina conținută de cafea reprezintă, totodată, un stimulent al sistemului nervos central. Prin consum regulat sunt îmbunătățite în mare măsură vigilența și declinul cognitiv, fiind în același timp înlăturată și moleșeala resimțită după masa de prânz.
– Cofeina, benefică în timpul răcelii
O ceașcă de cafea ajută la eliberarea adrenalinei, responsabilă de senzația de energizare a corpului. „O ceașcă de cafea zilnic nu numai că ne sporește randamentul, dar ne și protejează organismul. Cafeaua nu trebuie eliminată din dieta zilnică atunci când suntem răciți, deoarece ajută la eliberarea căilor respiratorii.
Una sau două cești de cafea înainte de a merge la bazinul de înot sau înainte de orice tip de activitate fizică ne ajută organismul să reziste mai mult la efort. Un studiu de rezistență a arătat că doza optimă de cofeină de care corpul are nevoie în timpul exercițiilor ¬este de 3-6 mg pe kilogram”, a continuat Roger Cook.
Sursa: www.adevarul.ro