Broccoli poate preveni cancerul de piele

Extractul de broccoli poate oferi o mai bună protecție împotriva cancerului de piele față de cremele de protecție solară, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii americani, preluat de dailymail.co.uk.
Cercetătorii spun că testele pe voluntari au demonstrat că roșeața provocată de razele ultraviolete este mult redusă dacă pielea este tratată cu extract de broccoli.
Cercetările au fost efectuate de specialiștii de la Universitatea Johns Hopkins din Maryland, SUA.
Profesorul Paul Talalay, coordonatorul studiului, spune că leguma nu funcționează ca un ecran de protecție împotriva pătrunderii razelor UV în piele.
În schimb, broccoli acționează din interior, provocând o creștere a nivelului de enzime protectoare care apără celulele pielii de razele solare.
Extractul trebuie aplicat cu cel puțin 24 de ore înainte de a sta la soare.
Protecția durează, în schimb, mai multe zile, chiar și după ce extractul de broccoli a dispărut din piele, potrivit studiului publicat în Proceedings of the National Academy of Sciences.
În prezent, o companie farmaceutică dezvoltă o modalitate de a lansa extractul de broccoli pe piață, probabil sub formă de cremă.