Broccoli este o legumă cu acțiune remineralizantă asupra organismului. De asemenea, reprezintă o sursă extraordinară de vitamina C, betacaroten și acid folic și este recomandată în special vârstnicilor.
Specialiști în domeniu au dovedit că broccoli poate reduce probabilitatea instalării diverselor forme de cancer cu până la 50 la sută. În acest scop, se mănâncă sau se bea suc de broccoli de două ori pe săptămână. Leguma mai este utilă în afecțiuni precum anemia și ulcerul gastric sau duodenal, ori boli care țin de sistemul respirator. Ajută și în tratamentul de recuperare a alcoolicilor.
Sursa: www.evenimentul.ro
