Ilie Sârbu, propunerea PSD pentru funcția de ministru al Agriculturii, a mai deținut acest portofoliu în Cabinetul Năstase, în perioada 2001 – 2004. Ilie Sârbu este născut în 26 mai 1950. Licențiat în Științe economice și în Teologie, are mai multe specializari: 1984 -1985 Institutul Ecumenic Geneva
1989 Curs limba engleză, Birmingham, Anglia, 1994 Curs Finanțe-Bănci, Germania .
În plan politic, în anul 1993 devine membru Organizația Timiș a PDSR, în 1998 – vicepreședinte Organizația Timiș a PDSR, în 2001 – membru Biroul Executiv Central al PSD, în 2004 – membru Biroul Coordonator Central al PSD și președinte PSD Timiș iar în 2005 – vicepreședinte PSD.
În plan profesional, între 1981 – 1991 deține funcția de consilier economic, Mitropolia Banatului, în perioada 1978 – 1981 este director al Seminarului Teologic Caransebeș iar în perioada 1976 – 1978 este Profesor la Caransebeș.
În perioada 2000 – 2001, devine Președinte al Consiliul Județean Timiș, iar între 1991 – 2000 este Director general la S.C. FANGMEIER AGRO-IMPEX SRL Timișoara.
În perioada 2001 – 2004 deține funcția de Ministru al Agriculturii, Pădurilor și Dezvoltării Rurale.
Ilie Sârbu devine senator din partea PSD, în legislatura 2004-2008, unde deține funcțiile de membru al Biroului Permanent (2006 – 2008), în calitatea de vicepreședinte. Activează în Comisia pentru agricultură, silvicultură și dezvoltare rurală.
În urma demisiei lui Nicolae Văcăroiu, a devenit președinte al Senatului în perioada octombrie-decembrie 2008.