Alternativă

Bio-dieselul, combustibilul viitorului



În ultimul timp auzim din ce în ce mai des vorbindu-se despre bio-combustibili, acele tipuri de combustibil care sunt produse din ingrediente biologice, nu organice. Gama de componente biologice variază de la porumb la soia și până la grăsimea animală, în funcție de tipul de combustibil produs și de metoda de producție.
Carburantul bio-diesel reprezintă o alternativă la dieselul standard folosit, fiind produs din ingrediente biologice, nu din petrol. Bio-dieselul se produce de obicei din uleiuri vegetale sau din grăsimi animale printr-o serie de reacții chimice, nu este toxic și poate fi reînnoit, este sigur și poate fi utilizat pentru motoare diesel obișnuite, nefiind nevoie ca acestea să sufere prea multe modificări. Cu toate că acest tip de combustibil poate fi folosit și în formă pură, de obicei se folosește în amestec cu diesel standard.
Bio-diesel nu este doar un termen care să ‘prindă la public’. Carburantul are și o definiție tehnică, formală, recunoscută de ASTM International, organizația responsabilă cu elaborarea standardelor pentru industrie. Astfel, bio-dieselul este definit ca ‘un combustibil ce conține esteri monoalchilici ai acizilor grași cu catene lungi derivați din uleiuri vegetale sau grăsimi animale.
Cea mai interesantă caracteristică a bio-dieselului este aceea că poate fi produs din numeroase surse naturale. Uleiul vegetal este cea mai des folosită sursă pentru acest tip de carburant: pentru producția de bio-diesel se folosesc uleiurile de soia, rapiță, canola, palmier, bumbac, floarea soarelui și nuci. Elementul comun al acestor surse de carburant biologic este faptul că toate conțin grăsime într-o formă oarecare, uleiul nefiind altceva decât grăsime în formă lichidă. Aceste grăsimi, sau triacilgliceroli (numite și trigliceride) sunt compuse din atomi de carbon, hidrogen și oxigen legați într-o structură specifică.
(Oana OLARU – Click News)



Recomandări

Știință, educație și viitor: Facultatea de Medicină și Științe Biologice, în dialog cu elevii liceului din Liteni

Folosirea ingredientelor netradiționale și realizarea unor rețete pentru nevoi nutriționale speciale, inițiative premiate la FIA Food Fest 2024 la USV

Folosirea ingredientelor netradiționale și realizarea unor rețete pentru nevoi nutriționale speciale, inițiative premiate la FIA Food Fest 2024 la USV

”Laboratorul pentru analiza calității, siguranței și identificarea falsificării alimentelor, BIO SAFE LAB”, prezentat partenerilor