Cântăreața americană Beyonce intenționează să scrie o carte de bucate care va conține numeroase rețete din bucătăria „soul food”, inspirate din preparatele gătite de mama ei, Tina, informează femalefirst.co.uk.
Beyonce dorește să publice astfel un veritabil ghid culinar care va conține rețetele mamei ei, Tina, și este convinsă că acesta se va dovedi foarte popular.
„Soul food” este ramură a bucătăriei tradiționale americane, foarte apreciată de afroamericani, asociată statelor din sudul Statelor Unite.
„Mama ei, Tina, a început această «tradiție», gătind oriunde se aflau în lume. Ea punea întotdeauna în preparatele soul food frunze de salată verde, mămăligă, macaroane cu brânză și pui fript. Beyonce vrea să includă aceste rețete de familie în cartea ei de bucate”, a declarat o sursă pentru Daily Mirror.
Beyonce este încurajată în această inițiativă de buna ei prietenă, actrița Gwyneth Paltrow, care a lansat la rândul ei, recent, propria carte de bucate, intitulată „My Father’s Daughter: Delicious, Easy Recipes Celebrating Family & Togetherness”.
Beyonce Knowles, în vârstă de 29 de ani, a devenit celebră la sfârșitul anilor ’90 în calitate de membră a Destiny’s Child, unul dintre grupurile feminine cu cele mai mari vânzări de discuri din lume. În 2003, în timpul unei pauze din cariera trupei Destiny’s Child, Beyonce a lansat primul ei album solo, intitulat „Dangerously in Love”, care conține două dintre hiturile artistei, „Crazy in Love” și „Baby Boy”. Discul a devenit un album de succes al anului și a fost recompensat cu cinci premii Grammy.
După desființarea trupei Destiny’s Child, în 2005, Beyonce a lansat un al doilea album solo, intitulat „B’Day”, în anul 2006. Albumul a debutat pe prima poziție în topul Billboard și a inclus piese de mare succes precum „Déjà Vu”, „Irreplaceable” și „Beautiful Liar”. Cel de-al treilea album de studio al cântăreței, „I Am… Sasha Fierce”, lansat în noiembrie 2008, conține hitul „Single Ladies (Put a Ring on It)” și i-a adus artistei alte șase premii Grammy. De altfel, Beyonce este una dintre cântărețele recompensate cu cele mai multe premii Grammy, primind 16 astfel de trofee – trei ca membră a grupului Destiny’s Child și alte 13 în calitate de artistă solo.
