Bere făcută cu apa rezultată din topirea calotei arctice

O fabrică de bere din Groenlanda produce bere utilizând apa rezultată din topirea unor fragmente din calota glaciară arctică, informează ananova.com.
Proprietarii acestei fabrici de bere afirmă că apa este veche de peste 2.000 de ani și este foarte pură, pentru că nu conține minerale și nici substanțe poluante.
Este prima microfabrică de bere inuită (inuit – populația indigena din Groenlanda) din Narsaq, un cătun aflat la circa 500 de kilometri de Cercul Polar.
Primii 66.000 de litri de bere neagră și blondă a fost deja trimiși pe piața din Danemarca, informează BBC.
Berea are 5,5% alcool, costă aproximativ 4,9 euro sticla de jumătate de litru și este îmbuteliată în Germania.
Proprietarul fabricii de bere, Steen Outzen, a declarat că berăria are o capacitate de 400.000 de litri pe an și că dorește să se extindă și pe alte piețe în afară de cea daneză.
„Avem cereri din Statele Unite și Germania și probabil că o vom lansa pe piața germană în șase luni”, a declarat Outzen.