Malin, un sat mic din Bistrița-Năsăud, ascuns între dealuri, la zece kilometri de orașul Beclean, a devenit „acasă” pentru Philippe Coupé, un belgian de 53 de ani care a restaurat o gospodărie complet izolată și a amenajat aici Ferma „Ermitaj Malin”, vizitată an de an de zeci de turiști.
„Eu sunt belgian și, chiar dacă aș fi milionar în euro, o astfel de pădure nu aș putea găsi în țara mea”, spune belgianul.
Philippe Coupé a venit prima oară în România în anii ’90. Le-a predat franceza studenților de la Litere ai Universității Babeș-Bolyai din Cluj-Napoca.
Mărturisește că i-a plăcut atât de mult în România încât, după ce și-a încheiat misiunea universitară, a avut mai multe tentative să practice turismul în diverse asocieri care nu au mers. În final, a decis să facă ceva de unul singur. A înființat, la Malin, ferma de permacultură (n.r. – sistem ecologic proiectat să susțină în toate aspectele o comunitate umană, într-un mediu natural), unde locuiește împreună cu o româncă, Adriana, aproape izolați de lume.
Cei doi au recondiționat o casă veche, au mai amenajat încăperi noi, au racordat clădirile la rețea de apă curentă captată de la sursă proprie, dar nu au nici curent, nici telefonie și nici internet. În schimb, aici se găsesc numeroase cărți în română, engleză și franceză.
Locatarii fermei de la Malin folosesc lămpi cu petrol și felinare. Ferma are un generator, dar produce curent numai pentru ca diversele ustensile cu care se lucrează în gospodărie să poată fi puse în funcțiune. Altfel spus, ferma este autonomă din toate punctele de vedere, inclusiv energetic, iar zi de zi Philippe caută noi soluții ca să-i asigure această autonomie.
De exemplu, e decis ca în viitorul nu prea îndepărtat să amenajeze un „lagunar”. Mai precis, va recolta apă de ploaie care, împreună cu cea menajeră, va trece prin trei sau patru bazine cu plante acvatice și va ieși curată. Plantele acvatice vor face toată munca de epurare.
Ferma de la Malin are așadar tot ce-i trebuie: apă, pășune, livadă, pădure. Grație lui Philippe Coupé, în curând, în zonă va apărea și o pădure de bambus. Copacii preferați ai urșilor Panda se vor acomoda și în România, spune Philippe Coupé, uitându-se la exemplarul din curtea fermei sale care a supraviețuit iernilor geroase din ultimii ani.
„Este un deal și vreau să-l împăduresc cu bambus. Îl putem mânca, dacă nu știați. E foarte tare, rezistent, și foarte ușor în același timp, crește repede și rădăcinile lui mențin pământul ca și salcâmul”, spune Philippe Coupé, mândru că între pădure și livadă sunt zeci de feluri de arbuști pe care nu îi găsești în altă parte.
El explică, într-o limbă română curată, că ferma Ermitaj Malin este axată pe ecologie, având o grădină de legume și o livadă organică.
„Avem stupi și încercăm să trăim cât mai aproape de natură și să fim independenți din punct de vedere energetic. Captăm apa din sursele noastre, facem căldura cu lemne uscate din pădure, adunăm apa de ploaie și vrem să facem un bazin pentru purificarea apelor uzate. Avem șapte măgari cu care organizăm excursii. Facem parte din Asociația EcoRuralis care apără agricultura ecologică și din rețeaua WWOOF, care permite voluntarilor străini sau români să vină și să trăiască într-o fermă bio din România”, spune Philippe Coupé.
În 2010, a organizat primul curs certificat de permacultură din România, iar anul acesta ediția a doua.
Împreună cu participanții la cursurile de permacultură, a amenajat un teepee, în care își petrece unele nopți de vară sau chiar toamnă târzie, un cuptor solar, o căsuță în copac și o mașină de spălat cu pedale.
„Foarte rar este vânt aici. La un moment dat, au zburat niște acoperișuri de la un depozit din cauza vântului puternic, dar cortul nu a avut nimic”, a spus el.
Cortul se află în apropierea unui lac amenajat la marginea gospodăriei, lângă care este și un cuptor solar. Pe copaci sunt diverse plăcuțe de lemn cu citate din autori celebri, printre care și cel din Cicero: „Dacă aveți o bibliotecă și o grădină, e tot ce aveți nevoie”.
Philippe Coupé își invită toți oaspeții de la fermă la „cascadă”. Urcă un deal și trece printr-o pădure de mărăcini doar ca să se mândrească cu o cascadă splendidă ascunsă printre copaci. Apa nu are debit mare, dar se prăbușește de pe o stâncă dreaptă, cu un ropot puternic.
Toată pădurea din jurul fermei e marcată ca nu cumva turiștii, fascinați de frumusețea ei, să rateze poteca ce-i duce înapoi la fermă.
Îndrăgostit de această pădure, Philippe Coupé spune că nu ar mai pleca niciodată din România. Dimpotrivă, are planuri mari cu ferma din Malin. E pregătit ca, de la primăvară, să amenajeze din nou „grădina eco”, să găsească toate plantele medicinale care cresc în zonă, să recolteze semințe autentice și să mai atragă și alți oameni care să i se alăture în acest colț de rai.
„Eu caut niște parteneri fiindcă singur nu pot să gestionez toată ferma. Scopul este să facem un cătun, un loc unde trăiesc două-trei familii. Sunt multe lucruri de făcut”, adaugă Philippe Coupé.
Anul acesta, zeci de turiști, în special din Franța și Belgia, au vizitat România grație lui Philippe Coupé, care i-a invitat să vadă țara în care el a descoperit ce nu a găsit nicăieri în altă parte: o pădure capabilă să-l hrănească, să-l încălzească și să-i dea liniștea de care are nevoie.
Material realizat de Cristiana Sabău, corespondenti@mediafax.ro
