O zi de caniculă ne epuizează fizic și psihic. De aceea, trebuie să ne apărăm organismul cu ajutorul terapiilor naturale. „Dintre miile de rețete care ne promit revigorarea, trebuie să le alegem pe acelea care asigură igiena alimentară”, precizează dr. Georgeta Popescu, cardiolog la Institutul „Ana Aslan”.
Tonic din dovleac cu nuci
Băutura se prepară din 300 g miez de dovleac, 200 g miez de nucă, miere și scorțișoară după gust. Vom fierbe miezul dovleacului în apă, cât să acopere suprafața legumei. Avem grijă să amestecăm cu o lingură de lemn, încât să nu se prindă de cratiță și să obținem o pastă. După fierbere, punem piureul în pahare și adăugăm apă plată, nucă, miere și scorțișoară.
Suc de roșii cu miere
Se prepară din patru pahare de suc de roșii proaspăt sau din conservă, 4 linguri de suc de lămâie și opt linguri de miere polifloră. După ce omogenizăm ingredientele, băutura va sta la rece 10 minute. O putem asezona cu coajă rasă de lămâie.
Cocktail de morcovi cu ghimbir
Se prepară din șase morcovi, două țeline, o rădăcină de ghimbir. Curățăm și tocăm legumele, iar sucul lor îl amestecăm cu miez de nucă măcinată.
Sursa: www.adevarulonline.ro
