Se pun, într-o oală, un kg coji de mere peste care se toarnă 1/2 l de apă și se lasă să dea un clocot. După ce s-a răcit puțin, se adaugă zahăr și coajă de portocală, se acoperă vasul cu capac și se lasă să stea timp de 2-3 ore.
Separat, se stoarce sucul dintr-un morcov și câteva fire de spanac. Acest suc se adaugă la compoziția de mai sus, apoi se strecoară și se pune la răcit. Se servește rece, fiind un bun vitaminizant și hrănitor pentru organism, conținând vitaminele A, B și C.
Sursa: www.evenimentul.ro
