O ceașcă de cafea proaspăt măcinată este foarte utilă multor oameni pentru a-i trezi dimineața, însă cercetătorii japonezi cred că aroma boabelor este suficientă pentru a alunga somnul din creier, potrivit unui studiu preluat de dailymail.co.uk.
Cercetătorii cred că aroma boabelor proaspăt măcinate și nu băutura în sine alungă somnul și oboseala din creier.
Experții spun că substanțele chimice extrase din cafea și răspândite în aer pot constitui o metodă de a revigora persoanele obosite.
Cercetătorii de la Universitatea din Tsukuba, Japonia, au ținut 16 cobai treji, timp de 24 de ore, după care i-au expus la aroma boabelor de cafea.
Specialiștii au descoperit apoi, în urma analizelor creierului acestora, că mirosul cafelei a impulsionat activitatea unor gene cheie care promovează supraviețuirea celulelor în organism și reduc anxietatea.
Profesorul Yoshinori Masuo, coordonator al studiului, este de părere că aroma cafelei este suficientă pentru a elimina o parte din stresul provocat de lipsa de somn și oboseală.
„Este oare mai bine să miroși boabele de cafea, și orice alt aliment a cărui aromă are efecte similare, decât să bei cafea? Sunt necesare mai multe studii pentru a stabili acest lucru”, a indicat Masuo.
Studiul a fost publicat în revista New Scientist.
