Ardeiul iute poate scădea riscul de apariție a cancerului

Consumul regulat de mâncăruri condimentate cu ardei iute poate contribui la scăderea riscurilor de apariție a cancerului și a altor boli grave, este concluzia unui studiu publicat în revista Biochemical and Biophysical Research Communications, informează dailymail.co.uk.
Cercetătorii de la Universitatea din Nottingham spun că substanța numită capsaicină, responsabilă pentru gustul iute și senzația de fierbinte, este eficace în eliminarea tumorilor fără a avea efecte secundare. Capsaicina poate ucide celulele canceroase atacând în mod direct sursa lor de energie, mitocondriile, fără a distruge celulele din jur.
Substanța ar putea sta la baza unei noi generații de medicamente împotriva cancerului, conform rezultatelor acestui studiu. Iar cercetătorii cred că medicamentele pe bază de căldură care există deja pe piață și sunt utilizate pentru anumite boli precum psoriasis ar putea fi adaptate pentru a trata o serie mai largă de boli.
Cercetările au fost coordonate de Timothy Bates, membru al Medical Research Council (MRC) College of Experts, o asociație cu renume pe plan internațional în dezvoltarea medicamentelor anti-cancer. Acesta a dat ca exemplu persoanele din India și Mexic, ale căror diete alimentare sunt foarte condimentate și unde incidența cazurilor de cancer este scăzută.
Cercetătorii au făcut teste în laborator pe celule canceroase din plămâni și pancreas și sunt foarte optimiști, fiind de părere că au descoperit „călcâiul lui Ahile” al tuturor formelor de cancer.