Inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au verificat, până la începutul acestei luni, toate taberele școlare și au aplicat patru sancțiuni contravenționale în Brașov, Covasna, Harghita și Prahova, anunță, ieri, ANSVSA.
Potrivit ANSVSA, au fost efectuate, de la începutul sezonului estival și până la data de 1 august 2008, 135 de controale în toate cele 85 de tabere școlare.
Principalele nereguli constatate de echipele de control se referă la nerespectarea lanțului frigorific la depozitarea alimentelor, precum și monitorizarea temperaturilor în spațiile de frig, întreținerea necorespunzătoare a spațiilor, utilajelor și ustensilelor de lucru, lipsa spațiului pentru depozitarea substanțelor dezinfectante, manipularea produselor alimentare fără respectarea normelor și cerințelor de igienă și nerespectarea trasabilității produselor alimentare.
Pentru nerespectarea condițiilor sanitare veterinare și de igienă în taberele școlare verificate, s-au aplicat patru sancțiuni contravenționale în valoare de 9.000 lei în județele Brașov, Covasna, Harghita și Prahova și s-au stabilit trei termene de remediere a deficiențelor constatate în județele Arad, Botoșani și Maramureș.
„S-au reținut oficial, în vederea distrugerii, 28 de kilograme de produse alimentare în valoare de 1.124 lei în județele Buzău și Harghita și s-a dispus emiterea ordonanței de suspendare temporară a activității pentru trei unități din județele Bihor și Brașov, precum și o ordonanță de interzicere a activității la o unitate din județul Vâlcea”, se mai arată în comunicat.
Inspectorii ANSVSA vor continua controalele în taberele școlare, acestea vizând respectarea normelor și cerințelor sanitare veterinare.
