Chiar și mâncarea pe care o considerăm sănătoasă poate provoca apariția gingivitei sau a cariilor dentare.
Câteva schimbări în comportamentul alimentar sunt exact ceea ce medicul ne recomandă pentru a ne bucura mereu de un zâmbet sănătos. Cu toții știm că o bună alimentație contribuie la construirea unui corp perfect, însă mulți dintre noi nu știu că această regulă se aplică și în cazul igienei orale, ceea ce mâncăm, dar și felul în care mâncăm afectându-ne dinții și gingiile.
Factorii care afectează sănătatea dinților și a gingiilor sunt diverși, aceștia nelimitându-se la principalul suspect, zahărul. Potrivit unor studii americane citate de prevention.com, chiar și unele alimente sănătoase pot provoca afecțiuni gingivale sau carii. În această situație este important să știm cu exactitate care sunt alimentele care ne protejează împotriva depunerilor de tartru, a afecțiunilor gingiilor și chiar a respirației urât mirositoare.
Carbohidrați, doar în timpul mesei Sfatul medicilor stomatologi este să consumăm carbohidrați mai degrabă în timpul mesei, decât sub formă de gustare între mese, deoarece atunci când consumăm o cantitate mai mare de alimente, se produce mult mai multă salivă, lucru care ajută la îndepărtarea particulelor de mâncare din cavitatea bucală.
„Alimentele bazate pe carbohidrați, precum pâinea și biscuiții, tind să aibă o textură mai moale, adezivă, lucru care le face să se lipească mult mai ușor de marginea gingiei sau între dinți, unde se acumulează ulterior bacterii”, a afirmat dr.
Christine Gerbstadt, purtătorul de cuvânt al Asociației Americane a Dieteticienilor. Cipsurile pot fi uneori la fel de dăunătoare pentru dinți și gingii precum prăjiturile de ciocolată. Toți carbohidrații se descompun în particule de zahăr, care sunt în final transformate de bacteriile cavității bucale în placă dentară. Beți ceaiuri! Ceaiul verde și cel negru conțin polifenol, un antioxidant compus al plantelor, care previne adeziunea plăcii de suprafața dinților și ajută la reducerea riscului de a suferi de gingivită sau de carii.
„Ceaiul mai are și calitatea de a elimina respirația urât mirositoare, oprind creșterea bacteriei responsabile de acest miros”, a explicat dr. Christine D. Wu, cercetător la Universitatea Illinois din Chicago. Multe tipuri de ceai conțin, de asemenea, și fluoride (obținute din frunze și din apa în care sunt fierte), care protejează smalțul dinților de apariția cariilor.
Sorbiți folosind un pai Majoritatea sucurilor și a altor băuturi conțin acid precum cel citric sau fosforic, care pot eroda smalțul dinților, chiar dacă băuturile respective sunt dietetice sau nu conțin zahăr. Sorbind băuturile acidulate cu ajutorul unui pai poziționat spre cerul gurii, se limitează contactul băuturii cu dinții, protejându-i mai mult împotriva cariilor.
Creșteți aportul de vitamina C Vitamina C este elementul care ține unite toate celulele corpului, și astfel, în aceeași măsură în care este importantă pentru piele, este importantă și pentru sănătatea gingiilor, afirmă specialiștii în igienă dentară.
Persoanele care consumă mai puțin de 60 mg de vitamina C zilnic, sunt cu 25 la sută mai supuse riscului de a suferi de gingivită, în comparație cu cei care consumă peste 180 mg zilnic. Consumați 800 mg de calciu zilnic Persoanele care respectă acest sfat sunt mai puțin predispuse riscului de a dezvolta afecțiuni ale gingiilor.
Motivul este că aproximativ 99 la sută din cantitatea de calciu din organism este prezentă în oase și dinți. Calciul, prezent în alimente precum brânză, lapte sau iaurt, întărește osul alveolar al maxilarului, care ne ajută să ne păstrăm sănătatea dinților. Recomandarea medicilor este ca femeile de până în 50 de ani să consume 1.000 mg pe zi, în timp ce femeile peste această vârstă să consume aproximativ 1.200 mg zilnic.
Sursa: www.adevarul.ro
