Începând de ieri, în Piața Agroalimentară din municipiul Suceava a început vânzarea de miei, crescătorii autorizați sanitar-veterinar venind în hala special amenajată cu miei în general mari, de peste zece kilograme. Automat asta înseamnă și un preț mai ridicat, însă această situație nu miră, în condițiile în care în acest an sărbătorile de Paști sunt în luna mai. Deși au venituri mici, cei mai interesați să cumpere un miel au fost, cel puțin în prima zi, pensionarii.
Miei mari, 25 de lei kilogramul și puțină disponibilitate la negocieri
În hala din Piața Mare a Sucevei, singura în care este autorizat un punct de vânzare al mieilor, crescătorii au avut vânzări din prima zi. Nu au vândut chiar toți mieii, însă unii s-au apropiat de acest obiectiv foarte mulțumitor.
De exemplu, Aurica Dolceanu, din Burdujeni, mai avea în jurul orei 11.00 un singur miel de vânzare.
„Mieii sunt frumoși anul acesta, de 15, 14, 10 kilograme, în general cam peste zece kilograme. Prețul e de 25 de lei la kilogram, la negocieri mai putem să scădem un pic, dar nu mult, că a fost iarna lungă și grea”, ne-a spus crescătoarea.
25 de lei pe kilogram, acesta a fost prețul cerut de toți crescătorii aflați ieri în hala Pieței Mari din centrul Sucevei.
Elena Șuiu, membră a unei cunoscute familii de crescători oi din Ițcani, a declarat:
„Ne așteptăm la vânzări mai mari miercuri, joi și vineri, omul nu are unde să țină mielul acum, că e cald, și mai amână. Suntem producători și mai putem negocia puțin la prețul total, însă credem că nu vom scădea sub 25 de lei pe kilogram”.
Un miel, o jumătate de pensie, dar „Paște fără miel nu se poate”
În cele aproximativ 20 de minute în care reporterii Monitorului de Suceava s-au aflat ieri în hală, cei mai mulți potențiali clienți au fost vârstnicii. Aceștia par să fi rămas cumpărătorii fideli ai mieilor din piețe, în timp ce persoanele mai tinere își caută un miel direct la stână ori, cei mai mulți, aleg să cumpere câteva kilograme de carne din hipermarketuri.
La ieșirea din hală am găsit-o pe Elena Mihalachi, care tocmai își cumpărase un miel de zece kilograme.
„Nu avem ce să facem, vine Paștele, dăm cât avem, de unde nu avem ne-om uita și noi către Cel de Sus. E scump, dar ce să facem, avem în casă mulți copii, trebuie să luăm un miel. Am dat două milioane cinci sute (n.r. milioane lei vechi), jumătate din pensie, eu nu am mai mult de cinci milioane de lei pensie”, ne-a spus femeia. Ea a recunoscut că este o norocoasă față de alți pensionari, pentru că are copii care o sprijină financiar.
Un alt cumpărător a fost Costică Uriciuc, și el vârstnic.
„Prețul e ca și anul trecut, nu s-a schimbat nimic la capitolul ăsta. Mieii sunt mari că e deja aproape 1 mai, nu e Paștele la începutul lui aprilie ca în alți ani. O să cumpăr un miel totuși, pentru că Paște fără miel nu se poate”, ne-a spus bărbatul. La scurt timp, acesta și-a achiziționat un miel, cel mai mic de hală, de șapte kilograme.
Trei puncte de sacrificare temporare
Oficialii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Suceava au precizat că Piața Agroalimentară din Suceava este singura din tot județul autorizată pentru comercializarea mieilor.
Există apoi trei puncte de sacrificare și vânzare temporare, aprobate la solicitarea primăriilor, după un control sanitar-veterinar. Un astfel de punct de sacrificare temporar autorizat este în Verești (crescător Ioan Chihaia), unul în Suceava (Ana Șuiu, Ițcani), și unul în Pătrăuți (crescător Elena Șuiu).
Doctorul Dănuț Corneanu, șeful Biroului Siguranță alimente de origine animală, din cadrul DSVSA Suceava, a declarat:
“Recomandăm cumpărătorilor să achiziționeze miei și produsele de origine animală numai din locuri avizate sanitar veterinar, nu din portbagaj, din comerțul stradal sau alte locuri unde nu există nici un control al calității. În caz contrar oamenii își asumă riscuri mari, iar noi nu avem cum să le mai oferim vreo garanție”.
