Cezar STRATON

Sărăcie.”Mie nu îmi plac, nu numai din cauza stomacului, dar și din punct de vedere moral, pregătirile pentru prânzurile festive, banchetele suculente pentru că, asemenea celor ce au suferit, eu nu pot uita că la școală, fiind copil, îmi dădeau să mănânc la o masă de culoare închisă, fără față de masă, ultima din spate: masa celor săraci.” (Benito Mussolini)

Margareta(de Savoia). În ziua de 17 noiembrie 1878, orașul Napoli era sediul încoronării lui Umberto și Margaretei de Savoia, care deveneau astfel suveranii unei țări care luase naștere de curând și care avea mari probleme economico-sociale. Ulterior, în 1889, un plăcintar napolitan numit Raffaele Exposito a fost cel care i-a oferit frumoasei și tinerei regine un nou fel de pizza, simplă și gustoasă, care îi va purta numele: Margherita. O pizza albă, roșie și verde, ca tricolorul italian, pe bază de mozzarella, roșie și busuioc, toate fiind produse simple și originale de pe acel tărâm. Acest fel de mâncare a fost și încă este foarte norocos, astfel încât a traversat oceanele și azi face parte din meniul oricărei familii. Numele frumoasei regine rămase văduvă după uciderea, ”de o mână lașă”, într-un atentat, a regelui Umberto, îl poartă și alte bunătăți cunoscute și apreciate: tortul Margareta, ori turta dulce dedicată Reginei, diferită de cea tradițională, fiind ornată la exterior cu zahăr vanilat și umplută cu fructe zaharisite multicolore, asemenea pietrelor prețioase ale coroanei. Frumoasa figură a Margaretei a influențat puternic tradiția culinară a Italiei.

Pizza Margherita.Ingrediente (pentru o persoană): 200g de cocă de pâine, 200g felii de roșii fărâmițate, 1 mozzarella tăiată în felii foarte mici, 4 sau 5 frunze de busuioc proaspăt, sare după gust. Întindeți coca pe un blat rotund cu diametrul de 20-25 cm, uns în prealabil cu ulei. Așezați deasupra pasta de roșii, mozzarella și sărați după gust. Coaceți în cuptorul cald la 200 grade, pentru 20 de minute. Cu puțin timp înainte de a o scoate din cuptor, presărați busuiocul tocat, care nu-și va pierde astfel aroma. Serviți imediat ce ați scos-o din cuptor.  

Vis.Dă-mi Doamne bani să merg la plajă în România, nu prin străinătate ca toți săracii...

Net.  - Mamă, ce are de merge netu' așa greu? - Ori tac-tu descarcă filme porno, ori sor-ta încarcă!

Țâțe.Cică fetele cu țâțele mici sunt mai harnice pentru că nu pot sta cu mâinile-n sân!

Cod.1. Când ne întâlnim cu cineva pe stradă, nu vom rămâne în mijlocul străzii sau în mijlocul trotuarului. 2. Nu ne vom întrerupe niciodată interlocutorul în cadrul unei discuții. 3. Autoprezentarea se obișnuiește frecvent, în diferite ocazii: într-o societate mai numeroasă, la solicitarea unei vizite, la prezentarea în fața superiorului pe care încă nu l-ai cunoscut. 4. Într-un restaurant sau bar, bărbatul va intra mereu primul. 5. La intrarea în mijloacele de transport în comun, întâi sunt lăsați să iasă afară cei care coboară, după care vor intra ceilalți pasageri. 6. La masă, se va aplica „Regula gheișei”: Nu suflați în mâncare/ceai/cafea! Așteptați să se răcească! 7. De fiecare dată când o doamnă se ridică de la masă sau se așază, toți bărbații trebuie să se ridice odată cu ea. 8. O doamnă nu va intra niciodată singură într-un bar sau local în care se vând cu predilecție băuturi alcoolice. 9. Bărbatul este prezentat femeii, cel mai tânăr celui mai în vârstă, iar gradul mai mic celui superior. 10. În mijloacele de transport în comun: Dacă o doamnă este însoțită de un bărbat, acesta îi va cumpăra biletul și îi va oferi locul de lângă geam. Dacă există doar un singur loc liber, el va fi oferit doamnei, iar domnul va rămâne lângă ea în picioare. Niciodată nu o va părăsi, grăbindu-se să prindă un loc liber când se ivește ocazia. 11. A nu răspunde la gestul celui care întinde mâna este în sine o ofensă, chiar mai gravă decât cea de a nu saluta. 12. Punctualitatea, atunci când suntem invitați la masă, este deosebit de importantă. 13. Nu așezați coatele pe masă! Dacă folosiți doar o mână, așezați-o în poală. 14. Întotdeauna, salutul trebuie însoţit de un zâmbet. Când salutăm trebuie să-l privim în ochi pe cel salutat, nu salutăm o persoană stând cu spatele către persoana respectivă sau privind spre cer sau pământ. 15. Cum se taie mâncarea din farfurie: Bucata de mâncare trebuie tăiată exact lângă furculiță. În plus, se taie numai pentru o înghițitură, nu se fac „soldăței”. 16. Nu vorbiți la telefon în timpul mesei. Dacă primiți un apel foarte important, trebuie să vă scuzați și să vă ridicați de la masă. 17. După ce terminați de mâncat, nu împingeți farfuria spre colțul mesei! Așteptați să vină chelnerul să o ia. 18. Nu se apelează oamenii la telefon înainte de 10 dimineața, între orele 13-17 și după ora 21, cu excepția celor apropiați, cărora le știți programul. 19. O convorbire convențională nu trebuie să depășească 5 minute! 20. Dacă un cadou nu ne place, ne vom ascunde nemulțumirea. Ambalajul unui dar este foarte important. 21. Nu se duc flori bărbaților decât dacă sunt la spital. 22. Se salută cu „Bună dimineaţa!” până la ora 11 dimineața, cu „ Bună ziua !” după ora 11 şi până la lăsarea serii, iar apoi cu „Bună seara!” 23. Când se intonează imnul de stat în locuri publice, ne ridicăm în picioare, luăm o poziţie decentă, băieţii îşi scot căciulile şi se ascultă în perfectă linişte. 24. Prețul de pe cadouri va fi înlăturat cu grijă. Excepție fac discurile și cărțile, de pe acestea prețul nu se șterge. Cartea nu se atinge! Florile nu se oferă fără ambalajul în care le-am cumpărat, chiar dacă este foarte frumos. 25. Florile primite trebuie așezate imediat într-un vas cu apă. 26. Cel care primește un dar îl va deschide în fața musafirului și nu-i va strica bucuria protestând că este prea scump, că nu trebuia sau mai rău, că nu-i place, nu-i trebuie, că nu-l poate accepta. 27. Când distanța sau zgomotul nu ne permit să salutăm verbal, atunci salutăm printr-o ușoară înclinare a capului. 28. Întotdeauna cel care merge îl salută pe cel care stă pe loc, iar cel care se află într-o mașină pe cel care este pieton, dar întotdeauna, nu trebuie să ne sfiim să salutăm primii, chiar dacă regula cere să fim salutați. (GentlemensLadysSocietyRomania).

Pipi.  ”Dacă vedeți un om încremenit și cu ochii ficși, stând până la brâu în apa mării și contemplându-i parcă profund emoționat nesfârșita întindere, mai mult ca sigur că... urinează!” (Horațiu Mălăele)