O suceveancă stabilită în Italia va deschide o școală de pizzeri în Suceava

O suceveancă stabilită în Italia va deschide, anul viitor, o școală de pizzeri în Suceava. Petronela Luiza Pitaru, care a obţinut recent locul III şi a urcat pe podium la Concursul naţional de pizza desfăşurat în oraşul Salerno, Italia, iar la începutul lui octombrie a participat la Cupa Mondială de Pizza (Pizza World Cup), concurs internaţional pentru profesionişti, unde a câştigat tot locul III cu o pizza creaţie proprie, pizza Novita, a promis că va reveni la începutul anului viitor în oraşul natal pentru a preda cursuri de pizzeri.

Tânăra a finalizat recent şi cursul de instructor „pizzaiolo internazionale”, care îi dă dreptul să-i înveţe şi pe alţii să devină „maeştri pizzeri”. „Am primit <diploma de profesor pizzaiolo>. Cu această diplomă pot să îi învăţ şi pe alţii, pot să le predau şi românilor, pentru a deveni bravi pizzaioli”, ne-a spus suceveanca.

Curs de zece zile, cu minim 15 cursanţi

Tânăra a precizat că premiile pe care le-a obţinut se datorează şi profesorului ei, Alessandro Zeb Ceci, împreună cu care vrea să vină în România, în Suceava, pentru a organiza cursuri de pizzeri. Petronela Luiza Pitaru ne-a povestit că, împreună cu profesorul ei, s-a gândit să organizeze un curs de zece zile, „50 de ore de curs, pentru minimum 15 cursanţi, pe mai multe categorii de vârstă. Ar fi o colaborare interesantă între România şi Italia. Ne-am gândit să venim la Suceava în perioada februarie-martie”.

Petronela ne-a povestit că a fost sfătuită să participe la competiţii de profesorul de la care a învăţat să facă pizza, campionul mondial din anul 2014, Alessandro Zeb Ceci. Fire competitivă, Petronela va continua să participe la concursuri, astfel că, pe 14 decembrie, se va afla printre competitorii unui campionat italian de pizza, la care vor participa „pizzaioli” din mai multe ţari. Petronela Luiza Pitaru lucrează la o pizzerie în Italia, ţară în care s-a stabilit în urmă cu 12 ani împreună cu soţul ei şi cei doi copii ai lor.