Printează articolul
Trimite e-mail
Studenți și masteranzi ai Facultăţii de Inginerie Alimentară din cadrul Universităţii „Ştefan cel Mare” Suceava (USV) şi-au dat întâlnire, miercuri, în microcantina Căminului 4, pentru a pregăti adevărate răsfăţuri pentru papilele gustative.
Tinerii au trebăluit ore bune în bucătărie pentru a prepara, fie după reţete clasice, fie după unele personalizate, checuri, fursecuri, foietaje, plăcinte, cornulețe, prăjituri cremoase, cu iaurt sau frișcă, fie de post, fie de frupt.
Iniţiativa studenţilor are un scop umanitar, astfel că toate bunătăţile vor fi expuse astăzi, în corpul E al universităţii şi la Book Cafe, de la ora 10.00, iar în schimbul oricărei sume de bani, vizitatorii standurilor doldora de dulciuri vor fi răsplătiţi cu un desert delicios. Suma strânsă va merge către câteva familii nevoiaşe din judeţ.
Manifestarea caritabilă „Vreau şi eu să vină Moş Crăciun...!” face parte din proiectul „Primeşte căldură, oferind!”.
Apel către toţi studenţii şi profesorii
Imediat ce s-au adunat în laboratoarele Facultăţii de Inginerie Alimentară (FIA), studenţii şi-au pus şorţurile şi bonetele, şi-au aşezat la vedere reţetele şi au trecut la treabă. Chiar dacă au scos bani din propriile buzunare pentru ingredientele necesare, studenţii s-au declarat bucuroşi că pot veni în sprijinul unor familii necăjite.
Potrivit lect. dr. ing. Amelia Buculei, organizatoarea manifestării, „studenţii şi masteranzii au pus mult suflet în această campanie, sunt entuziaşti. Deşi am mai organizat astfel de evenimente, pentru prima dată s-au strâns tineri atât de mulţi, peste 100.”
Varietatea produselor de cofetărie pregătite de studenţi va mulţumi, cu siguranţă, audienţa pofticioasă ce se va alătura cauzei tinerilor. Dat fiind faptul că tinerii studiază în cadrul unei facultăţi ce impune priceperea într-ale bucatelor, unele echipe au venit cu reţete personalizate, adaptate, propunând totodată reţete inovative şi naturale.
Masteranzi în anul I, pentru Ramona Petruţa şi Vlad Olariu a fost pentru prima dată când au dat curs invitaţiei de a pregăti prăjituri în scop caritabil, aceştia pregătind pentru acţiunea de astăzi un tort de biscuiţi.
„Am aflat de la colegii mei de manifestare şi am fost tare bucuroasă să-i ajut”, a spus Ramona.
Agitaţie a fost şi la masa de lucru a lui Florin Vartolomei, student ce a acceptat bucuros să facă parte din campania „Vreau şi eu să vină Moş Crăciun...!”. Pentru târg, tânărul a pregătit „piersici”.
Potrivit acestuia, „mai avem reţete, iar până diseară sperăm să le facem pe toate. Nu vom pleca prea repede de aici. Am făcut chetă, am cumpărat ingredientele. Cred că vom face în jur de 30 de feluri de prăjituri până mâine. Până diseară mai schimbăm şi echipele pentru a duce la final totul”.
Tinerii au divulgat şi câteva dintre micile trucuri, mici secrete ce fac marile reţete, după cum declară ei.
„Fac un apel către toţi studenţii şi profesorii USV să vină joi, la ora 10.00, şi să dea dovadă de solidaritate. ASCOR şi FIA vor identifica familii nevoiaşe către care vor merge pachetele cu dulciuri, alimente, poate chiar medicamente”, a adăugat Giani Pungă, masterand în anul II.
Sprijin
Proiectul derulat de studenţii FIA a fost demarat în colaborare cu Organizaţia ASCOR, filiala Suceava, Fundaţia Umanitară Geana, Colegiul de Artă „Ciprian Porumbescu” Suceava, Colegiul Tehnic „Mihai Băcescu” Fălticeni, Colegiul Naţional de Informatică „Spiru Haret” Suceava, Şcoala Gimnazială Nr. 4 Suceava, Şcoala Gimnazială Nr. 8 Suceava, Grădiniţa cu Program Prelungit „Gulliver” Suceava şi Şcoala Gimnazială „Iorgu G. Toma” Vama.
