Inspectorii Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Suceava au avut un grafic foarte intens de controale în luna iulie în domeniul HoRecA, având în vedere perioada intens turistică din această perioadă.
Au fost efectuate 503 controale, în restaurante, baruri, rulote de fast-food, magazine, marketuri, carmangerii, măcelării, cofetării etc.
Acțiunile au urmărit ca priorități întreținerea și igienizarea spațiilor destinate manipulării produselor alimentare, verificarea condițiilor de depozitare și procesare a mărfurilor alimentare, verificarea respectării regimului de autorizare, existența surselor de apă etc.
În urma celor 503 acțiuni de control, inspectorii sanitar-veterinari au aplicat 31 de avertismente și 52 de sancțiuni contravenționale, în valoare de peste 600.000 de lei.
Sancțiunile aplicate sunt mari dar agenții economici pot achita amenzi mult mai mici, în termenul prevăzut de lege.
Doctorul Sorin Mihai Voloșeniuc, directorul executiv al DSVSA Suceava, a subliniat că s-a mers mult și pe consilierea agenților economici și pe prevenție prin avertismente, dar în multe situații problemele erau deja persistente, repetate:
”Echipele de control au urmărit atât consilierea agenților economici privind aplicarea legislației, cât și remedierea deficiențelor. Sancțiunile în amenzi au fost aplicate în cazurile în care neregulile nu au fost remediate în termenul prevăzut sau au reprezentat un pericol direct pentru siguranța alimentară”, a arătat doctorul Voloșeniuc.
Acesta a detaliat și abaterile cele mai frecvente care au fost sancționate: abateri igienico-sanitare legate de întreținerea spațiilor, echipamentelor și utilajelor, operațiuni necorespunzătoare de dezinfecție, dezinsecție și deratizare, nereguli privind starea de sănătate a personalului, nerespectarea normelor de protecție a muncii, nereguli legate de etichetare, ambalare, lipsa buletinelor de analiză.
Totodată, inspectorii DVSA Suceava au prelevat probe de laborator pentru determinarea eventualelor depășiri ale limitelor admise pentru reziduuri din pesticide, contaminanți sau prezența unor substanțe interzise.
Conducerea DSVSA Suceava așteaptă sesizări din domeniul siguranței alimentelor la numărul de telefon gratuit 0800.826.787.
