Piersica - remediul ideal împotriva anemiei

Piersicile fac parte din alimentele-vedetă ale verii. Potrivit medicilor nutriţionişti, aceste fructe au un conţinut ridicat de apă - respectiv 87 la sută, sunt dulci, dar cu un aport caloric moderat de numai 40 de kilocalorii la suta de grame şi reprezintă sursa ideală de remineralizare a organismului în zilele caniculare, potrivit Gândul.

De asemenea, piersicile au un conţinut ridicat de potasiu, mineralul care contribuie natural, în metabolismul uman, la eliminarea toxinelor. Nutriţioniştii spun că în 100 de grame de fruct se găsesc 200 miligrame de potasiu, dar şi cantităţi importante de fier, fosfor şi magneziu.