TOYOTA - Programul Rabla 2020
TOYOTA - Programul Rabla 2020
TOYOTA - Programul Rabla 2020
 
miercuri, 6 iul 2016 - Anul XXI, nr. 156 (6269)
ANUNŢURI ONLINE:
Acum: 0°C.
La noapte: °C. Meteo
Anunţuri OnlineMonitorulTVAlbum Foto
HoroscopRedacţiaPublicitate
Curs valutar euroEUR:Tendinta4,8736 lei
Curs valutar dolar americanUSD:Tendinta4,0226 lei
Newsletter Monitorul de Suceava RSS Monitorul de Suceava Monitorul de Suceava pe YouTube Monitorul de Suceava pe Twitter Monitorul de Suceava pe Facebook
Shopping City Suceava

Brânză scăzută țărănește

Brânză scăzută țărănește
Este un preparat simplu, țărănesc, foarte rapid și gustos. Este și o soluție ideală dacă ne rămâne prin frigider brânză de vacă nefolosită de 2-3 zile, care a devenit acrișoară și nu mai merge utilizată la altceva. Pentru acest preparat este ideală! Avem nevoie de: 500g brânză de vacă ( din cea clasică, de la piață, nu di... Citeşte
  7207 vizualizări    0 comentarii
Iulius Mall Suceava
PNL
PMP
PSD
PRO Romania
Reţete precedente (Bucătăria pentru toţi):

Friptură muruită

Friptură muruită
Este una dintre cele mai simple versiuni pentru marinarea cărnii într-o... Citeşte
  6812 vizualizări    0 comentarii

Sirop de patlagină

Sirop de patlagină. Foto: lifehealthbar.com
Printre multele siropuri şi dulceţuri pregătite acasă în acest sezon, siropul de pătlagină poate fi o alegere inspirată dacă... Citeşte
  8217 vizualizări    0 comentarii

Spumă de căpșuni (fără frișcă)

Spumă de căpșuni (fără frișcă). Foto: pinterest.com
Este un desert rapid, ușor, răcoritor și foarte gustos. Dar poate cea mai mare calitate a... Citeşte
  7468 vizualizări    0 comentarii

Rulouri de pui cu nuci și cascaval

Rulouri de pui cu nuci și cascaval. Foto: caietulcuretete.com
Sunt delicate, delicioase și ușor de făcut. Pe orice masă, fie ea festivă sau doar în familie, vor arăta bine și vor cuceri... Citeşte
  6441 vizualizări    0 comentarii

Hribi cu usturoi

Hribi cu usturoi. Foto: gecuza.blogspot.com
Iată deliciu rustic de vară, care până acum câțiva ani se putea savura numai în restaurante de lux sau pensiuni de... Citeşte
  10702 vizualizări    0 comentarii

Salata de fructe cu înghețată

Salata de fructe cu înghețată. Foto: ceruline.wordpress.com
Foarte răcoritoare, ușor de făcut și irezistibilă chiar și pentru musafirii care țin dietă… Salata de fructe cu... Citeşte
  8588 vizualizări    0 comentarii

Salată în straturi, de pui cu ananas

Salată în straturi, de pui cu ananas - Foto: mi-aime-zot-tout.com
Este un preparat fin, delicat, foarte răcoritor și exotic. Se face repede și se termină de pe platou cu maximă viteză... Avem... Citeşte
  6796 vizualizări    0 comentarii

Prune murate în oţet

Prune murate în oţet. Foto: florideportocal.ro
Dacă aţi cumpărat de la supermarket nişte prune superbe, dar v-a dezamăgit faptul că nu sunt prea coapte şi nu prea au gust, dacă... Citeşte
  8718 vizualizări    0 comentarii

Mămăligă în pături

Mămăligă în pături
Preperat rustic deosebit de consistent și gustos, mămăliga în pături este ușor de pregătit, chiar dacă nu face parte dintre... Citeşte
  8820 vizualizări    0 comentarii

Tarta rapidă cu șarlotă

Tarta rapidă cu șarlotă
Este foarte ușor de făcut această tartă, necesită ingrediente puține și prepararea ei este rapidă. Este un desert ideal pentru o... Citeşte
  6229 vizualizări    0 comentarii

Gogoși pufoase (de post)

Gogoși pufoase (de post)
La fel de bune ca și gogoșile obișnuite, dar mai pufoase și mai digeste… Necesită cam 2 ore pentru preparare, dar efortul... Citeşte
  6976 vizualizări    0 comentarii

Supa de secărică (de post)

Supa de secărică (de post). Foto: soapteculinare.blogspot.com
Supa de chimen sau secărică este foarte simplă și are o aromă distinctă, inconfundabilă. Se servește cu crutoane de pâine... Citeşte
  6804 vizualizări    0 comentarii

Șnițel din soia texturată (de post)

Șnițel din soia texturată (de post). Foto: gatesteinteligent.ro
Înlocuiește cu succes un șnițel din piept de pui. Chiar cu atât succes, încât uneori se confundă cu... Citeşte
  7522 vizualizări    0 comentarii

Crema de lămâie la pahar (de post)

Crema de lămâie la pahar (de post). Foto: esticeeacemananci.blogspot.com
Dintre toate preparatele de post, cele mai dificil de făcut par deserturile. Cu un pic de imaginație însă, putem realiza... Citeşte
  7487 vizualizări    0 comentarii

Roşii umplute

Roşii umplute. Foto: pinterest.com
Există sute, dacă nu chiar mii de reţete după care pot fi pregătite roşii umplute. Indiferent de cea aleasă, preparatul este uşo... Citeşte
  6432 vizualizări    0 comentarii

Ciorba rădăuţeană

Ciorba rădăuţeană - Foto: caietulcuretete.ro
Sigur că adevărata ciorbă rădăuţeană, cea creată de doamna Cornelia Dumitrescu, o puteţi găsi numai la Rădăuţi şi numai... Citeşte
  10557 vizualizări    0 comentarii

Glazura rapidă de cappuccino

Glazura rapidă de cappuccino - Foto: bucatarealalaplesneala.blogspot.com
Este ideală dacă sunteți foarte grăbiți, dar vreți să transformați un blat din comerț sau niște brioșe banale și nu prea... Citeşte
  6274 vizualizări    0 comentarii

Menemen (scrob turcesc cu legume)

Menemen (scrob turcesc cu legume). Foto: turkishfoodandrecipes.com
Dacă vă place scrobul din ouă proaspete sau omletele umplute cu tot felul de bunătăți, probabil vă va cuceri această rețetă... Citeşte
  8685 vizualizări    0 comentarii

Tocinei cu ceapă

Tocinei cu ceapă
Sunt o versiune a tocineilor bucovineni obișnuiți, dar pentru unele persoane, care nu suportă gustul pur de cartof, sunt preferați. ... Citeşte
  8442 vizualizări    0 comentarii

Ciorba de ciuperci (de post)

Ciorba de ciuperci (de post) - Foto: blogcusaresipiper.blogspot.com
Simplu de făcut și gustoasă, această ciorbă amintește cumva și de gustul supei de pui și este ideală pentru perioadele de pos... Citeşte
  9517 vizualizări    0 comentarii

Kașa cu miere și scorțișoară (hrișcă cu lapte)

Kașa cu miere și scorțișoară (hrișcă cu lapte). Foto: retetaritei.blogspot.com
Este un mic-dejun rusesc, foarte simplu, sănătos și hrănitor, preparat cu hrișcă și lapte. Este deosebit de sățios și conferă... Citeşte
  11647 vizualizări    0 comentarii

Cremă tartinabilă de ciocolată

Cremă tartinabilă de ciocolată. Foto: cookbookaficionado.com
În versiunea sa de casă, această cremă de ciocolată și alune este cel puțin la fel de gustoasă precum cea oferită de... Citeşte
  6497 vizualizări    0 comentarii

Tarta Tatin cu caise din compot

Tarta Tatin cu caise din compot. Foto: dinnerwithjulie.com
Un desert foarte rapid, rafinat, surprinzător... Putem încerca astfel o adaptare a unei magice rețete clasice franceze la viteza... Citeşte
  6477 vizualizări    0 comentarii

Crochete fine de pui

Crochete fine de pui. Foto: 1001consejos.com
Aceste crochete cu miez cremos și crustă delicat crocantă sunt un deliciu spaniol, dar se consumă în prezent cam peste to... Citeşte
  7285 vizualizări    0 comentarii

Prăjitura însiropată

Prăjitura însiropată
Simplă şi rapidă, fără aspect sofisticat şi arome exotice, această prăjitură pufoasă şi moale surprinde prin delicateţea... Citeşte
  7509 vizualizări    0 comentarii

Prăjitura ”Cartof”

Prăjitura ”Cartof” - Foto: pofta-buna.blogspot.com
Pentru cei trecuți de prima tinerețe, această prăjitură readuce cumva, în simplitatea ei desăvârșită, amintirea... Citeşte
  7291 vizualizări    0 comentarii

Pasca fără aluat

Pasca fără aluat - Foto: bucataras.ro
Pentru cei ce sărbătoresc în curând Paștele, dar au prea puțin timp la dispoziție pentru a prepara pasca după rețete... Citeşte
  8322 vizualizări    0 comentarii

Pomme rosti (tocinel elvețian)

Pomme rosti (tocinel elvețian). Foto: stephanedecotterd.files.wordpress.com
Acest preparat rustic, de origine elvețiană, este un fel de tocinel uriaș, pregătit ușor diferit, fără ou, dar absolut delicios. De... Citeşte
  7622 vizualizări    0 comentarii

Sos ragu pentru paste (versiunea de post)

Sos ragu pentru paste (versiunea de post)
Sosul ragu se pregătește, în versiunea sa italiană originală, cu carne tocată, legume, vin și lapte. Versiunea de post este... Citeşte
  7509 vizualizări    0 comentarii

Chec de post cu morcovi și fructe

Chec de post cu morcovi și fructe - Foto: justlovecookin.com
Este pufos și savuros, atât de bun încât nici nu veți crede că este un preparat de post. Avem nevoie de: O cană cu... Citeşte
  8074 vizualizări    0 comentarii

Borş de sfeclă de post (reţeta bătrânească)

Borş de sfeclă de post (reţeta bătrânească) - Foto: weekendpassion.blogspot.com
Aspectuos şi foarte sănătos, borşul de sfeclă este unul dintre cele mai iubite preparate de post în Bucovina. Cei ce nu postesc... Citeşte
  8114 vizualizări    0 comentarii

Chiftele de varză călită

Chiftele de varză călită - Foto: culinar.ro
Rețeta poate fi adaptată și pentru perioada de post, dacă eliminăm ouăle și dublăm cantitatea de griș. Gustul este însă... Citeşte
  7263 vizualizări    0 comentarii

Maioneza de pufuleți ( de post)

Maioneza de pufuleți (de post) - Foto: bucatareselevesele.ro
Este o maioneză reușită, care se leagă frumos, nu prea se întâmplă să se taie și are un gust special, cu ușoară... Citeşte
  7486 vizualizări    0 comentarii

Linte cu usturoi (de post)

Linte cu usturoi (de post). Foto: reteteqq.blogspot.com
Este o mâncare simplă, dar foarte gustoasă și sănătoasă, care vă va face să vă întrebați de ce consumăm atâ... Citeşte
  7370 vizualizări    0 comentarii

Unt de arahide făcut acasă (de post)

Unt de arahide făcut acasă (de post). Foto: coldstonecreamery.com
Este un ingredient de bază pentru fursecuri fără coacere, este minunat pentru creme și clătite... În multe țări, untul de... Citeşte
  7329 vizualizări    0 comentarii

Păstăi făcăluite (de post)

Păstăi făcăluite (de post)
Să nu confundăm acest preparat cu clasica fasole bătută, căreia i se mai zice și ”făcăluită”. Păstăile de fasole... Citeşte
  7617 vizualizări    0 comentarii

Prăjitura cu vișine congelate

Prăjitura cu vișine congelate
Vișine acrișoare, pitite în pandișpan pufos și ușor aromat... Prăjitura aceasta se face în mai puțin de o oră și ne... Citeşte
  38129 vizualizări    0 comentarii

Tartă rapidă cu banane și ciocolată

Tartă rapidă cu banane și ciocolată. Foto: recetinesasgaya.blogspot.com
Combinația de gusturi din această tartă este pur și simplu irezistibilă, iar totul este foarte simplu de preparat chiar și pentru... Citeşte
  8999 vizualizări    0 comentarii

Chiroști cu barabule și jumări (colțunași cu cartofi)

Chiroști cu barabule și jumări (colțunași cu cartofi). Foto: mama.md
Din bucătăria economică a bunicilor, colțunașii cu cartofi, ziși și chiroști pe la noi sau piroști după moftul urban, su... Citeşte
  9778 vizualizări    0 comentarii

Lapte fript

Lapte fript. Foto: aquisecocina.blogspot.com
Seamănă cumva cu delicioșii noștri papanași prăjiți din brânză de vaci, numai că nu include brânză, ci lapte, și... Citeşte
  8352 vizualizări    0 comentarii

Papanași fierți

Papanași fierți. Foto: retetepapabun.ro
Sunt moi, pufoși, ușor de digerat și foarte gustoși. Sunt preferați chiar și de cei mai mofturoși meseni, de regulă, așa că po... Citeşte
  8105 vizualizări    0 comentarii

Mucenici muntenești (de post)

Mucenici muntenești (de post). Foto: morcovumov.wordpress.com
Spre deosebire de sfințișorii din aluat dospit din Moldova și Bucovina, mucenicii din sudul țării sunt un fel de paste făinoase... Citeşte
  7187 vizualizări    0 comentarii

Sfinţişori din aluat opărit, cu miere şi nucă (mucenici moldoveneşti)

Sfinţişori din aluat opărit, cu miere şi nucă (mucenici moldoveneşti)
Chiar dacă se găsesc în orice cofetărie pe 8 şi 9 martie în fiecare an, este destul de uşor să facem mucenicii din alua... Citeşte
  15610 vizualizări    0 comentarii

Tocană de vită cu bere (carbonade flamande)

Tocană de vită cu bere (carbonade flamande). Foto: www.unmondevasion.com
Acest preparat belgian foarte gustos, tipic masculin, este mai puțin cunoscut deocamdată pe la noi, dar este o opțiune perfectă dacă... Citeşte
  7950 vizualizări    0 comentarii

Pizza la tigaie

Pizza la tigaie. Foto: delightwithdeyu.blogspot.com
Nu este chiar o pizza adevărată, ci mai mult o omletă cu de toate, dar gustul este asemănător și se face foarte ușor. Avem nevoie... Citeşte
  8666 vizualizări    0 comentarii

Chiftele umplute

Chiftele umplute. Foto: bucatariamirelei.blogspot.com
Chifteluțele umplute nu se deosebesc ca aspect de cele obișnuite, dar sunt o surpriză plăcută pentru cel ce le gustă, mai ales dacă... Citeşte
  6605 vizualizări    0 comentarii

Salată de icre cu griș

Salată de icre cu griș. Foto: doctorulzilei.ro
Este unul dintre aperitivele care pot fi făcute ”la urgență” acasă, dacă avem oaspeți care se anunță în scu... Citeşte
  17751 vizualizări    0 comentarii

Coliva de arpacaș

Coliva de arpacaș. Foto: secretelebucatarieinoastre.com
Coliva este mai cunoscută, în general, drept un dulce ritualic oferit ca ofrandă, folosit de creștini fie de Bobotează, fie la... Citeşte
  9722 vizualizări    0 comentarii

Rulada de biscuiţi cu banane (Lacrima de elefant)

Rulada de biscuiţi cu banane (Lacrima de elefant). Foto: pinterest.com
Această ruladă simplu de făcut şi foarte gustoasă mai este cunoscută şi sub denumirea de ”Lacrimă de elefant&rdquo... Citeşte
  9986 vizualizări    0 comentarii

Sirop de morcov cu mere (Bem-Bem făcut în casă)

Sirop de morcov cu mere (Bem-Bem făcut în casă). Foto: healthaim.com
Cei ce au copilărit înainte de decembrie 1989 își mai amintesc, probabil, despre un fel de sirop pentru copii, care se... Citeşte
  9059 vizualizări    0 comentarii

Mujdei gros

Mujdei gros
Mujdeiul de usturoi gros ca o maioneză, cu aspect sidefat, este de ani bun în topul preferințelor oaspeților de la pensiunile di... Citeşte
  9330 vizualizări    0 comentarii

Pui la abur, cu hrișcă

Pui la abur, cu hrișcă. Foto: aroma.ru
Este unul dintre puținele feluri care seamănă cu un pilaf, dar pot fi consumate și de diabetici, de persoane cu intoleranță la... Citeşte
  6975 vizualizări    0 comentarii

Napolitană de casă cu zahăr ars și nuci

Napolitană de casă cu zahăr ars și nuci. Foto: pinterest.com
Este cea mai cunoscută și mai populară rețetă de napolitană pregătită în casă în țara noastră. Foarte gustoasă... Citeşte
  7941 vizualizări    0 comentarii

Sos grecesc de castraveți

Sos grecesc de castraveți. Foto: pyszny-przepis.pl
Răcoritor, ușor și foarte rapid, acest sos se prepară la rece și se poate servi deopotrivă între aperitive, cât și ca... Citeşte
  8418 vizualizări    0 comentarii

Iaurt grecesc de casă

Iaurt grecesc de casă - Foto: letstalkhealth.com
Cremos, acrișor doar cât trebuie, consistent și ușor deopotrivă, iaurtul grecesc este în prezent printre cele mai iubite... Citeşte
  10645 vizualizări    0 comentarii

Biserica „Sf. Împăraţi Constantin şi Elena” din Straja va fi sfinţită duminică

Biserica „Sf. Împăraţi Constantin şi Elena” din comuna Straja va fi sfinţită duminică, 21 februarie. Sfânta... Citeşte
  8249 vizualizări    0 comentarii

Mititei din trei feluri de carne

Mititei din trei feluri de carne
Această rețetă este mai apropiată de cea originală, care s-a păstrat de la 1920. În versiunea lor inițială, mititeii nu... Citeşte
  10087 vizualizări    0 comentarii

Supă cremă de dovleac și morcovi

Supă cremă de dovleac și morcovi. Foto: bucataria-sylviei.ro
Este un preparat la modă în prezent printre persoanele care țin dietă, pentru că numai o ceșcuță din această supă... Citeşte
  6464 vizualizări    0 comentarii

Chec foarte pufos

Chec foarte pufos. Foto: sfatulparintilor.ro
Un chec moale, foarte pufos, cu gust fin şi care se păstrează proaspăt câteva zile se poate obţine prin respectarea... Citeşte
  10742 vizualizări    0 comentarii

Bulete de cașcaval

Bulete de cașcaval. Foto: miraskitchen.blogspot.com
Un aperitiv delicios nu trebuie neapărat să fie complicat de preparat. Buletele de cașcaval încântă mesenii de toate... Citeşte
  6845 vizualizări    0 comentarii

Jeleuri de casă

Jeleuri de casă. Foto: ciceu-mihaela.blogspot.ro
Se pregătesc foarte ușor, arată bine și seamănă la gust cu jeleurile moi din comerț, dar nu conțin puzderia de conservanți și... Citeşte
  8283 vizualizări    0 comentarii

Biscuiți digestivi cu semințe și fructe uscate

Biscuiți digestivi cu semințe și fructe uscate. Foto: pinterest.com
Putem înlocui uneori, de dragul propriei sănătăți, obișnuitele ”crănțănele” pe care le ronțăim la televizor cu... Citeşte
  6746 vizualizări    0 comentarii

Gogoși pripite cu mere

Gogoși pripite cu mere
Se fac repede, sunt gustoase și se păstrează moi, ușor umede, câteva zile chiar. Gustul este puțin diferit de cel al clasicelo... Citeşte
  7858 vizualizări    0 comentarii

Ruladă de pui (fără coacere)

Rulada de pui (fara coacere). Sursa foto: pinterest.com
Preparatul este foarte apreciat de copii, pe care îi ”păcălește” să consume doua alimente sănătoase simulta... Citeşte
  8238 vizualizări    0 comentarii

Urs de mămăligă

Urs de mămăligă
Dintre toate preparatele specifice stânelor turistice, acesta este cel mai ușor de pregătit și acasă. Este simplu, gustos și... Citeşte
  6577 vizualizări    0 comentarii

Supă de roșii (versiune de iarnă)

Supă de roșii (versiune de iarnă)
Amatorii de supă de roșii știu bine că preparatul nu iese bine cu tomate luate de prin supermarket, care nu au nici un gust. Există... Citeşte
  6475 vizualizări    0 comentarii

Turte cu hrișcă

Turte cu hrișcă
Sunt gustoase, ușor de făcut și foarte hrănitoare. Au o consistență ușor umedă, foarte plăcută și se păstrează fragede și... Citeşte
  7530 vizualizări    0 comentarii

Pui cu smântână, la cuptor (reţetă rapidă)

Pui cu smântână, la cuptor (reţetă rapidă) Foto: pinterest.com
Este o mâncare delicioasă, care se face în mai puţin de o oră şi pe care o poate reuşi orice începător. Trebuie... Citeşte
  9530 vizualizări    0 comentarii

Supa groasă de mazăre uscată cu afumătură

Supa groasă de mazăre uscată cu afumătură. Foto: semiswede.com
Este un preparat ieftin, foarte comun la noi, în special în zonele de câmpie, ca și borșul de fasole. Este... Citeşte
  7801 vizualizări    0 comentarii

Ciorbă de burtă (din burta prefiarta)

Ciorbă de burtă (din burta prefiarta). Foto: preparatedevis.ro
Este printre preferatele românilor. În special bărbații o adoră. Dacă în versiunea sa clasică este dificil și... Citeşte
  25933 vizualizări    0 comentarii

Budinca de lapte de cocos

Budinca de lapte de cocos Foto:hotcheapeasy.com
Desertul fin are origini portoricane şi este foarte uşor de făcut. Denumirea sa originală este ”tembleque”, ceea ce a... Citeşte
  6914 vizualizări    0 comentarii

Sangria

Sangria. Foto: nutritiouslife.com
Este o băutură ce provine din Spania și Portugalia, ușor de pregătit și acasă. Este acum la modă și pe la noi, mai ales la... Citeşte
  6142 vizualizări    0 comentarii

Concentrat de legume fără conservanți

Concentrat de legume fără conservanți. Foto: gustos.ro
Dacă a devenit o obișnuință folosirea cubulețelor de concentrat la pregătirea oricărei ciorbe sau în sosuri, dar ne dorim să... Citeşte
  6236 vizualizări    0 comentarii

Pui cu măsline și lămâie (rețeta rapidă grecească)

Pui cu măsline și lămâie (rețeta rapidă grecească)
Delicioasa asociere a cărnii dulci de pui cu aroma lămâilor este folosită în multe feluri, în gastronomia... Citeşte
  6412 vizualizări    0 comentarii

Varză ca la Cluj

Varză ca la Cluj. Foto: clujlife.com
Se crede încă, în mod greșit, că varza preparată ” a la Cluj” ar fi doar o versiune de ”sarmale... Citeşte
  6731 vizualizări    0 comentarii

Budinca de cartofi cu lămâie

Budinca de cartofi cu lămâie
Desert cu influenţe germane, după unii chiar de origine austriacă, budinca de cartofi cu lămâie este cunoscută în special... Citeşte
  6844 vizualizări    0 comentarii

Alivenci dulci şi sărate (mălai cu brânză)

Alivenci dulci şi sărate (mălai cu brânză)
Consistente şi hrănitoare, alivencile, fie ele dulci sau sărate, sunt unul dintre deliciile rustice perfecte. Alivanca este, pe scu... Citeşte
  8688 vizualizări    0 comentarii

Cartofi țărănești (rețeta veche autentică)

Cartofi țărănești (rețeta veche autentică)
Cartofii țărănești au fost ”inventați” în vechime de gospodine care găteau simplu, din alimente naturale, și care... Citeşte
  8309 vizualizări    0 comentarii

Ciulama ca la mama

Ciulama ca la mama
Pentru cine ar vrea un pui cu smântână, dar se ferește de mâncarea prea grasă, această variantă de ciulama... Citeşte
  7863 vizualizări    0 comentarii

Chifteluţe cu sos picant în stil italian

Chifteluţe cu sos picant în stil italian Foto: hellofresh.co.uk
Se servesc cu paste şi sos, sunt simplu de făcut, delicioase şi arată foarte apetisant. Chifteluţele cu sos în stil italia... Citeşte
  6657 vizualizări    0 comentarii

Tășcuțe cu portocale

Tășcuțe cu portocale
Sunt clătite cu multă, multă umplutură, aromate, delicate, care mai și arată bine pe orice masă festivă. Avem nevoie de: 6 foi... Citeşte
  6633 vizualizări    0 comentarii

Orez cu lapte în stil portughez (versiunea simplă)

Orez cu lapte în stil portughez (versiunea simplă) - Foto: autumncafe.ro
Cremos, fin și consistent deopotrivă, orezul cu lapte în stil portughez este întotdeauna un răsfăț suprem. Avem nevoie... Citeşte
  7572 vizualizări    0 comentarii

Șnițel vienez (rețetă autentică austriacă)

Șnițel vienez (rețetă autentică austriacă). Foto: dishmaps.com
Nu prea seamănă, în versiunea sa adevărată, cu ceea ce suntem noi obișnuiți să numim șnițel. Cel vienez nu e cu carne de... Citeşte
  11474 vizualizări    0 comentarii

Pui cu gutui

Pui cu gutui
Aceasta este una dintre vechile mâncăruri boierești, probabil de inspirație turcească. Foarte rafinată, combinația parfumată... Citeşte
  6242 vizualizări    0 comentarii

Tocinei

Tocinei
Un deliciu bucovinean precum tocineii nu este greu de pregătit, dar va satisface gustul oricui este amator, deopotrivă, de cartofi și... Citeşte
  9531 vizualizări    0 comentarii

Ouă scoțiene

Ouă scoțiene
Un fel de chiftele gigant, cu un ou fiert în mijloc, savuroase, ușor de făcut și comod de transportat dacă vrem să le luăm cu... Citeşte
  7591 vizualizări    0 comentarii

Prajitura de biscuiți cu mere și zahăr ars

Prajitura de biscuiți cu mere și zahăr ars. Foto: www.facebook.com/BucovinaGustoasa
Este incredibil de simplu de făcut, dar atât de gustoasă, încât mereu avem senzația că porția a fost prea... Citeşte
  8067 vizualizări    0 comentarii

Caramelele bunicii

Caramelele bunicii
De pe vremea când oaspeții erau primiți întotdeauna cu dulcețuri și bombonele de casă al căror gust rafinat nu-l puteai... Citeşte
  8004 vizualizări    0 comentarii

Bulz

Bulz
Bulzul este mâncarea cea mai solicitată de turiștii care vizitează stânele turistice. Boțul de mămăligă umplut cu... Citeşte
  6500 vizualizări    0 comentarii

Sărățele rapide din aluat congelat

Sărățele rapide din aluat congelat
Dacă ne dorim ceva numai bun de ronțăit, dar nu avem nici prea multe ingrediente la îndemână, nici inspirație culinară... Citeşte
  13310 vizualizări    0 comentarii

Cartofi gratinați ( rețetă franceză autentică)

Cartofi gratinați ( rețetă franceză autentică) Foto: inventiiculinare.blogspot.com
Cartofii gratinați sau franțuzești, denumire sub care pot fi regăsiți în restaurante, se pregătesc pe la noi adesea și... Citeşte
  11814 vizualizări    0 comentarii

Friganele dulci din pâine (french toast)

Friganele dulci din pâine (french toast). Foto: ideipentrufemei.blogspot.com
Dintre dulciurile economice din copilărie, friganelele din pâine sunt printre cele mai des pregătite și mai târziu... Citeşte
  7543 vizualizări    0 comentarii

Michelada (băutură mexicană pentru mahmuri)

Michelada (băutură mexicană pentru mahmuri). Foto: corazonenplatillo.com
Oricine a băut vreodată câteva pahare în plus (şi a avut un discomfort fizic marcat din această cauză) s-a întreba... Citeşte
  6657 vizualizări    0 comentarii

Frecăței (sau răzălăi)

Frecăței (sau răzălăi). Foto: sidyskitchen.blogspot.com
Probabil că mulți dintre noi își amintesc această denumire legată de ”ceva bun cu lapte”, din copilărie... Citeşte
  7673 vizualizări    0 comentarii

Cremă catalană – versiune dietetică

Cremă catalană – versiune dietetică. Foto: eladerezo.com
În versiunea sa originală, crema catalană este un desert spaniol savuros și foarte aromat, în esență o cremă de ou cu... Citeşte
  6906 vizualizări    0 comentarii

Aripioare acrișoare

Aripioare acrișoare Foto: www.foodpeoplewant.com
Pot fi o gustare rapidă, de ronțăit la televizor sau, alături de o garnitură de orez, devin un fel de bază sățios și apetisant. ... Citeşte
  5997 vizualizări    0 comentarii

Mămăliga de barabule

Mămăliga de barabule Foto: prajituricisialtele.ro
După prea multe mâncăruri grele și consistente cu care ne-am răsfățat la final de an, o variantă simplă și foarte gustoasă... Citeşte
  8475 vizualizări    0 comentarii

Ciorba de potroace

Ciorba de potroace
În mare vogă la nunțile, petrecerile de familie și revelioanele anilor ‘80, ciorba de potroace revine în forță... Citeşte
  7915 vizualizări    0 comentarii

Tort “Diplomat”

Tort “Diplomat”
Dintre toate torturile, acesta este probabil preferatul românilor pentru masa specială de Revelion. A devenit atât de... Citeşte
  9925 vizualizări    0 comentarii

Lichior digestiv, după ospeţe îmbelşugate

Lichior digestiv, după ospeţe îmbelşugate
Unii dintre turiştii care, de Crăciun, s-au dedat la ospeţe complicate pe la pensiunile de la munte îşi amintesc, desigur, că... Citeşte
  7993 vizualizări    0 comentarii

Fursecuri “ un-doi-trei”

Fursecuri “ un-doi-trei”
Este printre cele mai simple rețete clasice de fursecuri fragede, care se pot modela în forme diverse și se păstrează mult timp... Citeşte
  6885 vizualizări    0 comentarii

Trandafiri de gheață

Trandafiri de gheață
Îmbină surâsul verii cu o dulce brumă de zahăr... Sunt fursecuri fragede, fine, care arată bine pe orice platou cu... Citeşte
  6063 vizualizări    0 comentarii

Turtițele lui Moș Crăciun

Turtițele lui Moș Crăciun
Aceste mici fursecuri delicate sunt foarte ușor de preparat, copiii adoră să le modeleze iar părinții se vor simți cu siguranță... Citeşte
  6153 vizualizări    0 comentarii

Vărzări (de post)

Vărzări (de post)
Vărzările sunt plăcinte sărate, din aluat moale de pâine, umplute cu varză călită. Sunt specifice postului Crăciunului și... Citeşte
  7578 vizualizări    0 comentarii

Tartă rapidă cu mere ca la cantina studentului (de post)

Tartă rapidă cu mere ca la cantina studentului (de post)
Acest desert simplu, de post, poate fi pregătit atât în formă de tartă și porționată felii, cât și î... Citeşte
  6304 vizualizări    0 comentarii

Salată de bob (de post)

Salată de bob (de post). Foto: prajituricisialtele.ro
Deși bătrânii noștri încă îl cultivă adesea pe la sat, bobul uscat, care seamănă cu fasolea și este chiar mai... Citeşte
  9542 vizualizări    0 comentarii

Fagure de caramel (honeycomb)

Fagure de caramel (honeycomb). Foto: thecookingcoach.eu
Ceva dulce-amărui, fin, care se topește în gură neobișnuit, extrem de simplu de făcut și mereu la îndemână dacă... Citeşte
  9002 vizualizări    0 comentarii

Cartofi prăjiți cu cenușcă ( de post)

Cartofi prăjiți cu cenușcă ( de post) Foto: todoespecias.com
Banalii cartofi prăjiți pot căpăta o aromă fină, discretă și rafinată, dacă sunt pregătiți un pic altfel decât ne-am... Citeşte
  6942 vizualizări    0 comentarii

Sirop de vin fiert

Sirop de vin fiert. Foto: frozbroz.com
Pentru cei ce iubesc aroma vinului fiert cu multe mirodenii, dar nu se prea pot împăca și cu alcoolul din băutura respectivă... Citeşte
  7261 vizualizări    0 comentarii

Praz umplut (de post)

Praz umplut (de post)
Mai puțin cunoscut decât sărmăluțele și ardeii umpluți, prazul burdușit cu umplutură de orez, verdețuri și condimente este... Citeşte
  6814 vizualizări    0 comentarii

Orez cu ou

Orez cu ou. Foto: hungruhouse.co.uk
Dacă sunteți amatori de mâncare chinezească, dar deliciile asiatice vă par foarte complicate și un restaurant cu specific este... Citeşte
  6439 vizualizări    0 comentarii

Ciuci de poame în foi de viță (de post)

Ciuci de poame în foi de viță (de post)
Sunt, de fapt, niște sarmale de post. Fără carne însă și servite fără revărsări decadente de smântână, nu-și... Citeşte
  6557 vizualizări    0 comentarii

Tuncilik rapid (de post)

Tuncilik rapid (de post).  Foto: gorseltarif.com
Este o versiune rapidă, cu ingredinte semipreparate, a delicioasei salate turcești din legume coapte. Chiar dacă nu avem timp să... Citeşte
  6717 vizualizări    0 comentarii

Chifteluțe din pâine (de post)

Chifteluțe din pâine (de post). Foto: recipeshubs.com
Vă amintiți de chifteluțele de la cantinele din trecut, pufoase și picante, despre care se spunea în glumă că-s făcute di... Citeşte
  11031 vizualizări    0 comentarii

Biscuiți linzer (versiunea de post)

Biscuiți linzer (versiunea de post). Foto: mybestgermanrecipes.com
Delicate, fine, ușor de făcut și foarte gustoase, aceste prăjiturele de inspirație germană, în formă de biscuiți dubli, su... Citeşte
  8140 vizualizări    0 comentarii

Bereni (versiunea fără ou)

Bereni (versiunea fără ou). Foto: operatorchan.org
Dacă ați crezut că numai japonezii se pot lăuda cu celebrul lor preparat crocant și delicat numit tempura, ei bine, merită să... Citeşte
  6712 vizualizări    0 comentarii

Supă franțuzească de ceapă (versiunea de post)

Supă franțuzească de ceapă (versiunea de post). Foto: tastyfast.blogspot.com
Considerată un deliciu tipic francez, supa savuroasă de ceapă, în versiunea ei originală, se face cu zeama în care au... Citeşte
  8169 vizualizări    0 comentarii

Prăjitura aromată de iarnă (de post)

Prăjitura aromată de iarnă (de post). Foto: pinterest.com
Este foarte simplu de făcut această prăjitură, dar savoarea ei combină sofisticat aroma de ”gingerbread” cu finețea... Citeşte
  9302 vizualizări    0 comentarii

Turtă dulce cu ghimbir și zahăr ars (de post)

Turtă dulce cu ghimbir și zahăr ars (de post). Foto: blissfullydelicious.com
Foarte aromate în interior, plăcut acrișoare la ”obrăjori”, aceste biluțe ne vor aminti de gustul inconfundabil al... Citeşte
  7295 vizualizări    0 comentarii

Sos fin de ardei copți pentru paste ( fără foc, de post)

Sos fin de ardei copți pentru paste (fără foc, de post) Foto: recipeshub.com
Acest deliciu rapid, pregătit la rece, este versatil și se poate folosi pentru paste ori orez sau ca adaos în salate, î... Citeşte
  6768 vizualizări    0 comentarii

Coleșă cu parpangele (de post)

Coleșă cu parpangele (de post). Foto: pinterest.com
Sub acest nume ciudat se ascunde o combinație rustică simplă și surprinzător de gustoasă, folosită de secole mai mult ca leac... Citeşte
  7496 vizualizări    0 comentarii

Cornulețe cu nuci (de post)

Cornulețe cu nuci (de post). Foto: pinterest.com
Aceste cornulețe fragede și delicioase reprezintă unul dintre cele mai rapide și ușor de pregătit dulciuri de post. Sunt mai chia... Citeşte
  8467 vizualizări    0 comentarii

Hummus (de post)

Hummus (de post). Foto: israellycool.com
Pentru cei ce vor un preparat de post rapid, simplu, dar cu aer exotic și foarte nimerit inclusiv pentru o masă cu invitați, clasicul... Citeşte
  6991 vizualizări    0 comentarii

Ciorba de linte roșie (de post)

Ciorba de linte roșie (de post). Foto: yemektarifi-resimli.com
Amatorii de borș de fasole sigur vor iubi și acest preparat, care, după prima degustare, le va părea probabil mai savuros și mai... Citeşte
  8676 vizualizări    0 comentarii

Pilaf turcesc cu năut (de post)

Pilaf turcesc cu năut (de post)Sursa foto: izgaraexpress.com
Pilaful cu năut (nohutlu pilav) este probabil cea mai cunoscută și mai ieftină mâncare stradală turcească, dar este... Citeşte
  9955 vizualizări    0 comentarii

Minciunele (versiunea de post)

Minciunele (versiunea de post)
Sunt crocante, aromate, se lasă înmuiate în ceai sau vin fiert și alunecă repejor pe gât, de parcă nici n-au... Citeşte
  9927 vizualizări    0 comentarii

Rulade studențești

Rulade studențești
Se pot pregăti rapid din ingrediente la îndemână prin orice cameră de cămin, necesită efort minim și se pot savura la... Citeşte
  6746 vizualizări    0 comentarii

Legume mediteraneene

Legume mediteraneene
Pot fi o garnitură ”mai altfel” lângă o friptură, dacă v-ați plictisit de banalul orez sau eternii cartofi. Pot fi... Citeşte
  6998 vizualizări    0 comentarii

Pâine de casă cu secară şi maia

Pâine de casă cu secară şi maia
Nu e chiar simplu de făcut şi durează mult pregătirile, dar mirosul acestei pâini de casă sănătoase şi gustul ei special vă... Citeşte
  6903 vizualizări    0 comentarii

Mere coapte boiereşti

Mere coapte boiereşti
De pe vremea când cuhniile boiereşti nu mai pridideau să ofere mesenilor ospeţe opulente nu ne-au rămas numai reţete de... Citeşte
  7758 vizualizări    0 comentarii

Cir de sâmburei (reţeta moldovenească)

Cir de sâmburei (reţeta moldovenească). Foto: povarenok.md
Dacă italiana ”cucina povera” a reuşit să dea lumii întregi reţete celebre azi, precum pizza ori polenta... Citeşte
  6585 vizualizări    0 comentarii

Lapte de cioară

Lapte de cioară. Foto: keyingredient.com
Dacă vă amintiţi din copilărie de un desert pufos ca fulgul de porumbel, cremos, vanilat şi uşor numit ”lapte de... Citeşte
  6505 vizualizări    0 comentarii

Borșul de urzici uscate al babei Rahila

Borșul de urzici uscate al babei Rahila
Rețeta provine dintr-un foarte vechi caiet al unei bunicuțe din Dorohoi, care, pentru că a trăit vremurile crunte ale foametei, a... Citeşte
  6843 vizualizări    0 comentarii

Budinca ” 9 linguri”

Budinca ” 9 linguri”
Deși pare o prăjitură obișnuită cu mere și foi, acest desert este atipic și nu necesită nici pregătirea în casă și nici... Citeşte
  7658 vizualizări    0 comentarii

Prăjitură cu lămâie

Prăjitură cu lămâie. Foto: postres.bz
Această prăjitură răcoritoare și aromată o putem întâlni, fie tăiată în diferite forme, fie ca tartă... Citeşte
  8332 vizualizări    0 comentarii

Ouă cu sos de iaurt

Ouă cu sos de iaurt
O astfel de gustare rapidă poate fi pregătită chiar și într-o cameră de cămin sau, de ce nu, acolo unde ne aflăm î... Citeşte
  6403 vizualizări    0 comentarii

Plăcintă cu dovleac

Plăcintă cu dovleac
Iată un deliciu ușor de pregătit, care poate fi folosit oricând, într-o seară de toamnă, dacă vrem să ne răsfățăm... Citeşte
  7257 vizualizări    0 comentarii

Tort creol

Tort creol
Acesta este, probabil, unul dintre cele mai simple și gustoase torturi pe care începătorii le pot reuși fără mare efort. Avem... Citeşte
  6630 vizualizări    0 comentarii

Cidrul anti-mahmureală al bunicului

Cidrul anti-mahmureală al bunicului
O băutură nealcoolică simplă, sănătoasă, plăcută la gust și complet naturală se poate obține cu ușurință acasă, după... Citeşte
  6278 vizualizări    0 comentarii

Clapon umplut cu tocătură

Clapon umplut cu tocătură
Acum un veac și mai bine, Ecaterina S. Comșa se adresa „Matroanelor române", în prefața cărții sale de bucate... Citeşte
  6563 vizualizări    0 comentarii

Borș de vară cu bostănei (rețeta lui Radu Anton Roman)

Borș de vară cu bostănei (rețeta lui Radu Anton Roman)
O după-amiază de vară, cândva pe la sfârşitul anilor '90. Aerul, deasupra asfaltului de capitală balcanică, tremura... Citeşte
  7543 vizualizări    0 comentarii

Canapele pentru ceaiul de la ora 5 (rețetele lui Bacalbașa)

Canapele pentru ceaiul de la ora 5 (rețetele lui Bacalbașa)
Cu ceva vreme în urmă, era de bon-ton să primești musafiri la ceai, in amiezile parfumate (și toride) de vară. Uite, o... Citeşte
  6409 vizualizări    0 comentarii

Tocană de hribi și mânătărci (rețeta lui Radu Anton Roman)

Tocană de hribi și mânătărci (rețeta lui Radu Anton Roman)
Se zice din batrani ca pe cei stinsi trebuie sa-i pomenesti pana la inmormantare si-apoi pana la 40 de zile, amintindu-i cu intamplarile... Citeşte
  7783 vizualizări    1 comentariu

Sarmale fierte-n bostan, în gura sobei

Sarmale fierte-n bostan, în gura sobei
Nu că-s moldoveancă ("pe trei sferturi", ca să nu fac nedreptate "sfertului" meu de rucăreancă - bunicii dinspre... Citeşte
  7313 vizualizări    0 comentarii

„Pere” din carne de vițel

„Pere” din carne de vițel
O să-mi permit să vă relatez, în doar câteva rânduri, uimirea pe care mi-a provocat-o un fel de mâncare pus pe... Citeşte
  6602 vizualizări    0 comentarii

Drob de vinete cu pește

Drob de vinete cu pește
Vorbeam deunazi cu prietena mea, Cornelia Moise, banateanca, profesoara de Literatura si mare iubitoare a "culinaritului&quo... Citeşte
  6459 vizualizări    0 comentarii

Imam Bayaldi (rețeta lui Bacalbașa)

Imam Bayaldi (rețeta lui Bacalbașa)
Nu e gospodina in Dobrogea sau in tot intinsul sudic al Romaniei care sa nu stie sa gateasca imam baialdi, adica vinete umplute. Reteta... Citeşte
  6956 vizualizări    0 comentarii

Dulceață de coarne (rețetă dintr-un caiet vechi)

Dulceață de coarne (rețetă dintr-un caiet vechi)
Nu sunt curioasă din fire. Cel puţin, nu într-atât de curioasă, încât să-mi bag nasul prin oalele tuturor. (Nu... Citeşte
  8049 vizualizări    0 comentarii

Pâine bucovineană cu cartofi

Pâine bucovineană cu cartofi
O vară așa, ca aceasta de-acum. Și-un "dor de ducă" prin țară, căutând oameni, întâmplări și rețete... Citeşte
  6969 vizualizări    0 comentarii

Sturion cu spumă de unt (rețetă regală)

Sturion cu spumă de unt (rețetă regală)
Cineva numea sturionii "liniștite ierbivore marine". Era un vers, ori poate nu-mi aduc eu bine aminte și era doar vorbă... Citeşte
  6277 vizualizări    0 comentarii

Chiftele de năut (ca la Mănăstirea Simonopetra din Muntele Athos)

Chiftele de năut (ca la Mănăstirea Simonopetra din Muntele Athos)
Se spune că, odată, un călugăr era nemulţumit de sine, pentru că nu se putea stăpîni de la a mînca mult. Ceruse sfatul... Citeşte
  6713 vizualizări    0 comentarii

Alivenci ca la Humulești (rețeta Smarandei, mama lui Ion Creangă)

Alivenci ca la Humulești (rețeta Smarandei, mama lui Ion Creangă)
Îi afli adeseori în târguri, cu colecția lor de păpuși din lut, pictate după înățișarea personajelor lui... Citeşte
  8399 vizualizări    0 comentarii

Dulceață din plante de leac (rețetă de Sânziene)

Dulceață din plante de leac (rețetă de Sânziene)
Nu sunt mulți cei care știu că primul „tratat de sulcețuri” a fost scris de Nostradamus. Nostradamus - profetul... Citeşte
  6683 vizualizări    0 comentarii

Sarmale cu păsat (rețeta bunicii)

Sarmale cu păsat (rețeta bunicii)
Nu cred sa mai fi mancat altundeva celebrele sarmale din pasat ale bunicii. (Pasatul - ori crupele de papusoi - sunt boabe de porumb... Citeşte
  6809 vizualizări    0 comentarii

Lichior de leac din nucă verde, ca la Mănăstirea Dintr-un Lemn

Lichior de leac din nucă verde, ca la Mănăstirea Dintr-un Lemn
Pe sub deal, pe sub pădure... mergem nu după mure, ci, de data asta, după nuci verzi. E anotimpul lor, şi, cel puţin î... Citeşte
  7656 vizualizări    0 comentarii

Ciorbă de lăptucuță

Ciorbă de lăptucuță
O pagină de carte, cu un veac şi mai bine în urmă: "Falnic şi luminos se ridică-n fundal blândul rege al... Citeşte
  6472 vizualizări    0 comentarii

Ciorbă de capete de șalăi, ca pe Clisura Dunării

Ciorbă de capete de șalăi, ca pe Clisura Dunării
Amicul meu severinean, etnologul Isidor Chicet, m-a dus într-o vară în ospeţie într-o casă de sârbi de pe malul... Citeşte
  6495 vizualizări    0 comentarii

Găina oltenilor din Corbu

Găina oltenilor din Corbu
O mulţime de supoziţii şi câteva date istorice precise leagă Oltenia de Sicilia. Mai în glumă, mai în serios... Citeşte
  6347 vizualizări    0 comentarii

Dulceață de zmeură (rețeta bunicii)

Dulceață de zmeură (rețeta bunicii)
Cuvantul "dulceata" ar trebui scris cu liniuta de unire langa cuvantul "bunica". "Dulceata-de-bunica". Ori... Citeşte
  7612 vizualizări    0 comentarii

Sârbușcă sau dresală cu chișleag

Sârbușcă sau dresală cu chișleag
Despre moldoveni se spune că ar pune lapte și-n varză acră. Lapte, nu, dar smântână sau chișleag, da. Mai ales dacă... Citeşte
  7458 vizualizări    0 comentarii

Balmoș mușcelean sau „fondue roumaine"

Balmoș mușcelean sau „fondue roumaine"
Balmoşului muşcelean, Bogdan Gîlculescu, unul dintre cei mai pătimași gurmeți din prima ceta de scaun a Țării... Citeşte
  6893 vizualizări    0 comentarii

Înghețata cu caise a lui Emil Frederic

Înghețata cu caise a lui Emil Frederic
Cine a adus înghețata în Țara Românească? La sfarsitul veacului al XIX-lea, spune Emil Frederic in al sau... Citeşte
  6669 vizualizări    0 comentarii

Plăcinta dobrogeană a Chiraței

Plăcinta dobrogeană a Chiraței
Intreb un localnic, apoi un bucatar, apoi un turist cu ce aliment ar asocia vacanta estivala. "Cu braga" - imi raspunde cel... Citeşte
  6540 vizualizări    0 comentarii

Înghețată de casă (ca în vremea lui Bacalbașa)

Înghețată de casă (ca în vremea lui Bacalbașa)
Pe la anul 1930, "când era (stră)bunica fată", prin bucătăriile caselor cu ştaif din centru, ori prin gospodăriile... Citeşte
  6910 vizualizări    0 comentarii

Iepure cu sos de sardele (rețetă de la 1847)

Iepure cu sos de sardele (rețetă de la 1847)
Nu stim ce varsta avea, de-o fi fost maritata ori de-o fi avut copii. Era insa atat de atasata de "iubitele-i eleve", incat i... Citeşte
  6279 vizualizări    0 comentarii

Covrigi „ca la Rucăr" (rețeta Tuței lu' Mazăre)

Covrigi „ca la Rucăr" (rețeta Tuței lu' Mazăre)
O legendă spune că satul Rucărului ar fi fost fondat de ostaşii lui Negru Vodă, care au primit drept mulţumire pentru serviciile... Citeşte
  6369 vizualizări    0 comentarii

Crap sălbatic de Dunăre gătit după gustul pescarilor

Crap sălbatic de Dunăre gătit după gustul pescarilor
O femeie sensibilă, delicată și, totodată, cu mâini puternice. Mâini care știu să frământe aluatul. Fată de la... Citeşte
  6380 vizualizări    0 comentarii

Pâine fragedă cu tărâțe, ulei și semințe

Pâine fragedă cu tărâțe, ulei și semințe
La Moara Vlăsiei se fac vreo 6.000 de pâini pe zi. În satul din vechii codri voievodali, mămăliguța face concurență... Citeşte
  6450 vizualizări    0 comentarii

Tochitură moldovenească

Tochitură moldovenească
Reţeta aceasta este atât de populară pe plaiurile moldoveneşti, încât nu există gospodină care să nu ştie să o... Citeşte
  7406 vizualizări    0 comentarii

Borș „holtei” cu sfeclă roșie

Borș „holtei” cu sfeclă roșie
Înainte vreme, femeile obişnuiau să pregătească un anume fel de borş, numit "holtei", adică lipsit cu totul de vreo... Citeşte
  6497 vizualizări    0 comentarii

Ciorbă țărănească

Ciorbă țărănească
Întâia oară, sintagma "bucătărie românească" o întâlnim la un autor de cărţi de bucate di... Citeşte
  6912 vizualizări    0 comentarii

Crap în solzii lui (rețeta unui fost ministru)

Crap în solzii lui (rețeta unui fost ministru)
Rasfoiesc, cu placerea de a descoperi gustul altei epoci, paginile unei carti de Constantin Bacalbasa. Tiparita inainte de razboi - i... Citeşte
  6377 vizualizări    0 comentarii

Saramură de lufar

Saramură de lufar
Vânt subţire în zori, valuri mai năprasnic înaintând spre ţărm... simţi cum marea şi ea se pregăteşte să... Citeşte
  6749 vizualizări    0 comentarii

Pâine cu dovlecei și verdeață

Pâine cu dovlecei și verdeață
Făină, apă, sare şi un grăunte de drojdie... patru ingrediente care dau viaţă celui mai important preparat de pe mesele noastre... Citeşte
  6789 vizualizări    0 comentarii

Copane de curcă (oltenească) la tigaie (rețeta lui Tudor Gheorghe)

Copane de curcă (oltenească) la tigaie (rețeta lui Tudor Gheorghe)
Fusei in Oltenia! Luai cu mine o papornita si-o umplui cum se putu mai bine cu retete si sfaturi culinare de prin cuhniile de pe Jii si de... Citeşte
  6524 vizualizări    0 comentarii

Știucă umplută mănăstirește

Știucă umplută mănăstirește
"Dumnezeul marilor si al oceanelor" a suflat har asupra promontoriului dintre cer si mare. Asa a aparut, nu dupa multa truda... Citeşte
  6440 vizualizări    0 comentarii

Prăjitura deşteaptă

Prăjitura deşteaptă
Ai nevoie de 8 oua, un pachet de unt, 300 g de zahar farin, un litru de lapte, 3-4 pachetele de zahar vanilinat si 10 linguri cu faina. ... Citeşte
  7688 vizualizări    0 comentarii

Prăjitura cu bulion a Sorinei

Prăjitura cu bulion a Sorinei
Ai trebuință de: pentru foi: 800 g faina, 300 ml ulei, 300 ml suc de rosii, 300 g zahar praf, un plic praf de copt.pentru crema: o... Citeşte
  6543 vizualizări    0 comentarii

Prăjitură Greta Garbo, varianta ardeleană

Prăjitură Greta Garbo, varianta ardeleană
Ai nevoie de: Pentru foi: 400 g de făină, 200 g de unt (de prefarat untură), 40 g de drojdie proaspătă, 4 linguri de lapte, 4... Citeşte
  7490 vizualizări    0 comentarii

Borş de legume

Borş de legume
Ai trebuinţă de: 3-4 cepe, 2-3 morcovi, o ţelină (rădăcină şi frunze), pătrunjel (rădăcină şi frunze), o felie de dovleac... Citeşte
  6520 vizualizări    0 comentarii

Șalăul meu

Șalăul meu
Curăță șalăul, crestează-l în mai multe locuri, tăvălește-l în făină, apoi așaza-l într-o tavă sau... Citeşte
  6639 vizualizări    0 comentarii

Piept de vită pe pat de ceapă și morcovi

Piept de vită pe pat de ceapă și morcovi
Ai trebuință de: 500 g piept de vita (se poate folosi si alta bucata de carne), 400 g ceapa uscata, 200 g morcovi, 200 g gogosari... Citeşte
  6864 vizualizări    0 comentarii

Escalop domnesc

Escalop domnesc
După tradiția satului românesc, astăzi încep „Joile domnești”, timp de nouă săptămâni la rând... Citeşte
  6892 vizualizări    0 comentarii

Plăcintă cu spanac ca la Muntele Athos

Plăcintă cu spanac ca la Muntele Athos
Rețeta ce urmează mi-a fost „dăruită” de unul dintre cei mai cunoscuți monahi de pe Muntele Athos din zilele noastre. Nu... Citeşte
  6514 vizualizări    0 comentarii

Cozonaci (rețetă din 1865)

Cozonaci (rețetă din 1865)
Miercurea exista obiceiul de a se aduna pe un deal flacaii din sat. Ei striga tot ce au aflat de-a lungul anului despre vecinii lor. I... Citeşte
  7114 vizualizări    0 comentarii

Miel în sos de iaurt, ca la machidoni

Miel în sos de iaurt, ca la machidoni
Suntem in cea de a doua zi a Saptamanii Mari, ce va incheia Postul Pastilor cu celebrarea Invierii lui Hristos. Se zice ca in Martea Seaca... Citeşte
  6624 vizualizări    0 comentarii

Pâine mănăstirească

Pâine mănăstirească
Săptămâna Mare este o perioadă de o maximă încărcătură spirituală. Este o perioadă în care ar trebui să ne... Citeşte
  6835 vizualizări    0 comentarii

Ciorba de peste ca la Manastirea Dervent

Ciorba de peste ca la Manastirea Dervent
La Manastirea Dervent, inaltata pe un gorgan de langa ostroavele Dunarii, ziua binecuvantata a Intrarii Domnului in Ierusalim e asteptata... Citeşte
  7095 vizualizări    0 comentarii

Supă de mazăre

Supă de mazăre
În toate cele patru țări ale Maramureșului, la fasole îi zice... mazăre. Iar în Apuseni, moții fac, în zilele... Citeşte
  6536 vizualizări    0 comentarii

Salată de primavară, cu păpădie, arpagic şi tarhon

Salată de primavară, cu păpădie, arpagic şi tarhon
Salata de primavara cu laptuci! Iata o reteta aparent simpla, cunoscuta de toata lumea. Ce-am mai putea inova? Si totusi, exista... Citeşte
  6486 vizualizări    0 comentarii

Babic sârbesc de Buzău

Babic sârbesc de Buzău
Dintre toate cărnurile tocate și vârâte în maț, două sunt specifice Buzăului și de neîntâlni... Citeşte
  6957 vizualizări    0 comentarii

Păstrăvi mănăstirești cu legume

Păstrăvi mănăstirești cu legume
Se zice că, de Buna Vestire, ca să ai spor în casă, trebuie să-ți fie masa plină. Mai ales cu bucate de pește. Aflată demul... Citeşte
  6691 vizualizări    0 comentarii

Piftie de cocoș cu vin

Piftie de cocoș cu vin
Auzit-ati auzit in calatoriile voastre gurmande prin lume de cocosul cu vin? O sa va grabiti sa-mi raspundeti ca "da&quo... Citeşte
  6740 vizualizări    0 comentarii

Budincă de spanac

Budincă de spanac
A trecut și echinocțiul de primăvară (cu eclipsa lui de soare cu tot), zilele se tot lungesc și, o dată cu vremea caldă... Citeşte
  6573 vizualizări    0 comentarii

Tocănița Sfintei Vineri

Tocănița Sfintei Vineri
Între multe restricții care vin din cutumele satului românesc se află și aceasta: în zilele de vineri nu se coase, nu... Citeşte
  7500 vizualizări    0 comentarii

Ciuperci țărănești

Ciuperci țărănești
Zilele de post, în satele de pe apa Tazlăului, vin una după cealaltă cu un rețetar fabulos. La Berzunți, „muncel&rdquo... Citeşte
  7228 vizualizări    0 comentarii

Supă de nohot

Supă de nohot
Ne-am obișnuit să asociem năutul cu gastronomiile Orientului. Era însă o vreme în care acesta - ca și alte leguminoase... Citeşte
  6514 vizualizări    0 comentarii

Drob de ghebe

Drob de ghebe
În dorul drobului de miel, pe care îl va face cu pioasă aplecare spre bucate și spre cele sfinte, totodată, gospodina-și... Citeşte
  8495 vizualizări    0 comentarii

Limba soacrei

Limba soacrei
Spunea Esop că mâncarea cea mai gustoasă este limba... cu măsline. Și că tot limba este și cea mai rea... când nu o... Citeşte
  7126 vizualizări    0 comentarii

Covrigei cu mere de Voinești

Covrigei cu mere de Voinești
Se spune că dacă mnânci mere de Voinești... întinerești. C-o fi, că n-o fi așa, n-aveți decât să-ncercați. E... Citeşte
  6482 vizualizări    0 comentarii

Cozonac cu prune

Cozonac cu prune
Copturile ritualice sunt mult și cu rostul lor în Postul Paștilor. Se fac de la colăcei de post la hulubi de pită și... Citeşte
  6627 vizualizări    0 comentarii

FOTOTărhană cu mursă

Tărhană cu mursă
Ați auzit vreodată de mursă? Acea băutură dulce, pe care dacii, zice-se, o făceau cu mre și plante aromatice, iar mai încoace... Citeşte
  6649 vizualizări    0 comentarii

Mucenici moldovenești

Mucenici moldovenești
Pe 9 martie, ortodocșii cinstesc memoria celor 40 de Sfinți Mucenici din Sevastia. În memoria lor se pregătesc acum... Citeşte
  6891 vizualizări    0 comentarii

Supă de praz

Supă de praz
Ziua de marți, numită și Marțea Încuiată, este ziua în care se respectă aceleași interdicții ca și î... Citeşte
  6843 vizualizări    0 comentarii

Mălainic sau turtă de mălai

Mălainic sau turtă de mălai
E astăzi Joia Iepelor, când alte interdicții din Săptămâna Mare a Postului Paștilor trebuie respectate.. Nu se folosesc... Citeşte
  8631 vizualizări    0 comentarii

Pârjoale de cartofi

Pârjoale de cartofi
Astăzi este... Miercurea Strâmbă, zi în care sunt pedepsiți toți cei care muncesc la câmp. Ei sunt... pociți... Citeşte
  8660 vizualizări    0 comentarii

Tărhană cu fân de urzici

Tărhană cu fân de urzici
Marțea Trăsnetelor este o zi deosebit de periculoasă. Mai este numită și Marțea Sântoaderului, pentru că începând... Citeşte
  7019 vizualizări    0 comentarii

Borș de cartofi

Borș de cartofi
Toate activitățile desfășurate în Lunea Curată au ca scop curățirea. Se spală foarte bine toate vasele ți ustensilele cu... Citeşte
  7488 vizualizări    0 comentarii

Cartofi la cuptor cu brânză și smântână la cuptor

Cartofi la cuptor cu brânză și smântână la cuptor
Nu a mai rămas decât o zi din această Săptămână a Brânzei ce precede Postul Paștilor, după care vom glisa... Citeşte
  7828 vizualizări    0 comentarii

Prăjitură fiartă în lapte

Prăjitură fiartă în lapte
Ai trebuință de 500 g făină, 6 gălbenușuri, 300 ml lapte, 30 g drojdie, 100 g zahăr tos, 150 g zahăr pudră, 150 g unt, zahă... Citeşte
  6934 vizualizări    0 comentarii

Borș mănăstiresc

Borș mănăstiresc
Părintele Dionisie, șeful cuhniilor de la Mănăstirea Căldărușani, îmi mărturisea cu un deceniu în urmă că niciodată... Citeşte
  7071 vizualizări    0 comentarii

Legume umplute cu grâu

Legume umplute cu grâu
În inima Bărăganului, iarna ca și vara, grâul ține loc de orice altă cereală. Nu-i de mirare, deci, că-n vremurile de... Citeşte
  6592 vizualizări    0 comentarii

Pâine de casă ca la Valea Dragului

Pâine de casă ca la Valea Dragului
Vechea controversă a proporției sării în bucate se încheie o dată cu aluaturile. Acestea nu pot fi nici prea sărate... Citeşte
  6524 vizualizări    0 comentarii

Papanași cu brânză și smântână

Papanași cu brânză și smântână
Am intrat deja în Săptămâna Albă, cea în care, după tradiție, creștinii ortodocși nu consumă carne, dar po... Citeşte
  7610 vizualizări    0 comentarii

Curcan fript

Curcan fript
Prieten cu Anton Pann și cu mulți cărturari români de la jumătatea veacului al XIX-lea, J.C. Hințescu era de fapt sas - pe... Citeşte
  6567 vizualizări    0 comentarii

Crap cu roșii

Crap cu roșii
Ai trebuință de un crap de 1,5-2 kg, 6 roșii, 5 ardei grași, 200 ml untdelemn, 3 cepe, o căpățână de usturoi, o legătură... Citeşte
  6311 vizualizări    0 comentarii

Fasole verde gătită mocănește

Fasole verde gătită mocănește
A venit vremea să dăm din nou iama prin cămări și să gătim mâncăruri aflate din vechile cărți de bucate. Pe la 1888... Citeşte
  6100 vizualizări    0 comentarii

Dovleac copt, cu miere

Dovleac copt, cu miere
Ai trebuință de: 800 g dovleac (zis și plăcintar), 100 g zahăr, 100 g miere; facultativ: zeama de la o lămâie. Cum se... Citeşte
  6251 vizualizări    0 comentarii

Ciorbă de fasole cu laște

Ciorbă de fasole cu laște
Rețeta pe care v-o dăruiesc astăzi am primit-o și eu în dar de la Mama Luța din Ampoița, celebritate a satului de la poalele... Citeşte
  6310 vizualizări    0 comentarii

Lapte de bou

Lapte de bou
Două rețete mi-au încântat copilăria și mi-au pus la grae încercare, la vârstă fragedă, judecata și... Citeşte
  6930 vizualizări    0 comentarii

Miel cu spanac

Miel cu spanac
Da, știu, mai e o țâră până la Paști. Nici în post nu am intrat încă. Dar mă gândesc că, așa cum... Citeşte
  6199 vizualizări    0 comentarii

Tocană mănăstirească

Tocană mănăstirească
Când, prin 1918, vizita Mănăstirea Rătești, Nicolae Iorga admira căsuțele-chilii ale celor 60 de măicuțe, scriind că... Citeşte
  6490 vizualizări    0 comentarii

Așchii cu vin

Așchii cu vin
Cu aluaturile dulci pătrundem în zona gusturilor cizelate. Mâncăm plăcinte, foitaje., cornulețe și alte... Citeşte
  6436 vizualizări    0 comentarii

Borș de iarnă

Borș de iarnă
Dintotdeauna, zemurile au fost considerate o binefacere pentru stomac. Calde sau reci, dese, drese, concentrate, cu pâine sau... Citeşte
  6603 vizualizări    0 comentarii

Cea mai simplă rețetă de hribi cu smântână din Maramureș

Cea mai simplă rețetă de hribi cu smântână din Maramureș
Hribii cu haina lor maronie, rotunjori şi bonomi ca nişte... burghezi parizieni din veacul XIX! O dată ce ai poposit cu ei î... Citeşte
  7450 vizualizări    0 comentarii

Friptură de purcel cu sos de bere

Friptură de purcel cu sos de bere
Zilele acestea, în care pare că lumea toată dă fuga-fuga pe Valea Prahovei și mai departe, spre Brașov, stârnesc... Citeşte
  6838 vizualizări    0 comentarii

Tolstolob umplut

Tolstolob umplut
La Hârjăuca, pe Valea Ichelului, în Basarabia, mănăstirea veche de trei veacuri, am g[sit-o pe Valentina Podgurschii, cea... Citeşte
  7080 vizualizări    0 comentarii

Hribi uscaţi cu usturoi

Hribi uscaţi cu usturoi
Ingrediente: o farfurie cu hribi uscaţi, 5 căţei de usturoi, 5 linguri făină, un pahar cu ulei, o cană cu sifon, sare Preparare: Se... Citeşte
  7860 vizualizări    0 comentarii

Tocană „ca la Bot'șăni”

Tocană „ca la Bot'șăni”
Ai trebuință de: carne macră de porc, untură (sau unt, sau untdelemn), arpagic, roșii, ardei, boia, sare, cimbru și sămânță... Citeşte
  7026 vizualizări    0 comentarii

Potârnichi boierești

Potârnichi boierești
Ai trebuință de: potârnichi (câte două de fiecare mesean), curățate de pene, puf și măruntaie și pârlite, ulei... Citeşte
  6814 vizualizări    0 comentarii

„Șuba” sau Salată rusească cu scrumbie afumată

„Șuba” sau Salată rusească cu scrumbie afumată
Nu știu cum se face dar, auzind vorbindu-se olteneşte, gândul îmi fuge imediat la prietenul Ion Cernei, jurnalist basarabea... Citeşte
  8097 vizualizări    0 comentarii

Potârnichi boierești

Potârnichi boierești
Potârnichile! Păsăruici mari abia cât pumnul unui bărbat învățat cu munca la cîâmp ori la pădure... Citeşte
  6370 vizualizări    0 comentarii

FOTOCalamar la grătar umplut cu brânză de capră şi caşcaval

Calamar la grătar umplut cu brânză de capră şi caşcaval
Porţii: 1 (300 g) Timp de preparare: 10-15 minute Calorii: 500 calorii / porţie Ingrediente: Calamar intreg - 250 gTelemea de capră -... Citeşte
  7386 vizualizări    0 comentarii

FOTOMuşchiuleţ de porc cu sos de brânzeturi pe un pat de cartofi Rosty

Muşchiuleţ de porc cu sos de brânzeturi pe un pat de cartofi Rosty
Porţii: 1 (350 g) Timp de preparare: 20-25 minute Calorii: 900 calorii / porţie Ingrediente: Muşchiuleţ porc - 250 gCartofi - 15... Citeşte
  8468 vizualizări    0 comentarii

FOTOMuşchi de vită Centru Vechi

Muşchi de vită Centru Vechi
Porţii: 1 Timp de preparare: 20–25 minute Calorii: 800 calorii / porţie Ingrediente: Muşchi de vită - 250 gBacon - 150 gCartofi... Citeşte
  7972 vizualizări    0 comentarii

FOTODuet din file de şalău şi somon învelit în prosciutto crudo

Duet din file de şalău şi somon învelit în prosciutto crudo
Porţii: 1 Timp de preparare: 20–25 minute Calorii: 650 calorii / porţie Ingrediente: Şalău - 100 gSomon - 100 gProsciutto crudo... Citeşte
  8334 vizualizări    0 comentarii

FOTOCheesecake

Cheesecake
Porţii: 1 (200 g) Timp de preparare: 30-35 minute (se serveşte după 8 ore) Calorii: 600 calorii / porţie Ingrediente... Citeşte
  7851 vizualizări    0 comentarii

Rapan în sos roşu

Rapan în sos roşu
2 porţii - 40 minute 450g rapan (Melc marin)50g ulei de măsline 2 căţei de usturoi 75ml vin alb 150ml sos de roşii 6-7 frunze... Citeşte
  12033 vizualizări    0 comentarii

Pastramă de berbecuţ

Pastramă de berbecuţ
1 berbecuţ de cel puţin 25 – 30kgsare grunjoasă3 linguri piper măcinat (alb, negru, roşu)10 căţei pisaţi de usturoi 100g... Citeşte
  8672 vizualizări    2 comentarii

Prăjitură cu gutui

Prăjitură cu gutui
8 porţii - 70 minute 4 gutui 2 căni făină 2 ouă 1 cană zahăr 50g unt 1 cană lapte 1/2 cană ulei 2 plicuri zahăr vanilat 1... Citeşte
  9338 vizualizări    0 comentarii

Desert cu mere şi struguri

Desert cu mere şi struguri
2 porţii – 25 minute 4 felii de franzelă2 ouă150ml lapte100g unt2 mere100g struguri3 linguri zahăr1 lămâie1... Citeşte
  6689 vizualizări    0 comentarii

Pastramă de oaie cu brânză şi ciuperci

Pastramă de oaie cu brânză şi ciuperci
250g pastramă de oaie250g cubuleţe prăjite de pâine3 ouă4 linguri caşcaval ras250g urdă/ telemea200ml lapte3 căţei de... Citeşte
  7899 vizualizări    0 comentarii

Pui cu sirop de cătină

Pui cu sirop de cătină
200 g piept de pui 15 g de unt 75 g smântână dulce75 g smântână 15% grăsime1 linguriţă sirop de cătină1... Citeşte
  7592 vizualizări    1 comentariu

Crap în sos de mărar

Crap în sos de mărar
4 porţii – 40 minute 4 bucăţi file de crap2 lămâi250g smântână sau iaurt gras2 leg. mărar2 căţei de... Citeşte
  7454 vizualizări    1 comentariu

Sorbet amar de portocale

Sorbet amar de portocale
6 porţii – 20 minute + 3 ore la congelator 4 portocale 250g zahăr600ml apă3 linguri Campari roşu2 albuşuri ... Citeşte
  7011 vizualizări    0 comentarii

Salată de varză şi rubarbăr

Salată de varză şi rubarbăr
2 porţii - 20 minute 1 varză potrivită1 leg. mărar verde1 leg. cimbru verde100g nuci zdrobite mai mare4 - 5 tulpini de... Citeşte
  6512 vizualizări    0 comentarii

Tartă crocantă

Tartă crocantă
8 porţii - 60 minute 300g biscuiţi amaretto150g unt2 ouă150g fulgi de cereale500g brânză de vaci50g stafide2 linguri... Citeşte
  7498 vizualizări    1 comentariu

Turtiţe cu pesmet

Turtiţe cu pesmet
24 bucăţi - 60 minute 500ml lapte3 ouă1 lămâie6 linguri zahăr25g drojdie proaspătă3 linguri pesmet dulce300g... Citeşte
  7551 vizualizări    0 comentarii

Peperonata ţărănească

Peperonata ţărănească
4 porţii - 50 minute 3 ardei graşi (roşu, verde, galben)3 - 4 roşii2 cepe2 căţei de usturoi4 linguri ulei de măsline2... Citeşte
  7845 vizualizări    0 comentarii

Costiţă de porc la grătar

Costiţă de porc la grătar
4 porţii - 30 minute 1,5kg costiţă crudă de porc50 ml ulei1 ceapă6 roşii bine coapte1 linguriţă boia de ardei dulce1... Citeşte
  6788 vizualizări    1 comentariu

Pui cu ciuperci în crustă

Pui cu ciuperci în crustă
4 porţii - 70 minute 1 pui potrivit1 lingură făină2 linguri unt1 lingură ulei2 cepe250g ciuperci50ml vin alb100ml... Citeşte
  7643 vizualizări    1 comentariu

Urs de mămăligă

Urs de mămăligă
4 porţii – 45 minute 300g mălai1 l apă200g brânză de burduf200g cârnaţi afumaţi200g... Citeşte
  8179 vizualizări    1 comentariu

Borş de gogonele

Borş de gogonele
6 porţii - 60 minute 600g roşii verzi (necoapte) 3 morcovi 2 cepe 50ml ulei 400g cartofi 1 l borş 1 leg. leuştean ± sare... Citeşte
  7202 vizualizări    2 comentarii

Castraveţi la frigăruie

Castraveţi la frigăruie
(Ukorky no rajnikock) - reţetă slovacă- 350g castraveţi 200g cârnăciori mici de bere, picanţi1 frunză de dafin5 boabe... Citeşte
  6670 vizualizări    0 comentarii

Berbecuţ cu spanac şi caju

Berbecuţ cu spanac şi caju
200 g pulpa de berbecuţ100 g spanac50 g caju50 ml ulei de măsline1 lingură smântână1 căţel de usturoi± sare... Citeşte
  6990 vizualizări    0 comentarii

Raţă cu castraveţi

Raţă cu castraveţi
6 porţii - 100 minute 1 raţă100g untură de raţă600g castraveţi muraţi1 ceapă mare2 linguri pastă de tomate1 ţelină... Citeşte
  6510 vizualizări    0 comentarii

Ruladă de spanac

Ruladă de spanac
4 porţii - 40 minute 500g spanac2 linguri apă4 ouă1/2 linguriţă nucşoară300ml sos de roşii5 linguri ulei1 lingură... Citeşte
  6799 vizualizări    0 comentarii

Supă de ciuperci

Supă de ciuperci
4 porţii - 40 minute 450g ciuperci 2 linguri ulei de măsline1 ceapă300ml lapte 850ml supă de legume8 felii de pâine de... Citeşte
  7226 vizualizări    0 comentarii

Spată de miel cu piure de usturoi

Spată de miel cu piure de usturoi
4 porţii, 50 minute 1 spată de miel dezosată 5 căpăţâni mari de usturoi 30g unt 150g spanac 1 lingură ulei de... Citeşte
  6823 vizualizări    0 comentarii

Cartofi cu ficăţei, pipote şi inimi de pui

Cartofi cu ficăţei, pipote şi inimi de pui
8 porţii - 60 minute 500g ficăţei de pui500g pipote şi inimi de pui2kg cartofi200g smântână1 leg. mărar7 căţei... Citeşte
  10769 vizualizări    0 comentarii

Frigărui cu scorţişoară

Frigărui cu scorţişoară
4 porţii - 60 minute 8 pulpe de pui2 foi de dafin1 morcov 2 cepe3 ramuri cu frunze de ţelină500ml vin roşu1 linguriţă miere1... Citeşte
  6773 vizualizări    0 comentarii

Sarmale verzi

Sarmale verzi
4 porţii - (30 minute + 30 minute la frigider) 3 salate verzi mai mari300g brânză proaspătă de vaci100g telemea rasă1... Citeşte
  7068 vizualizări    0 comentarii

Turtiţe de somon cu tarhon

Turtiţe de somon cu tarhon
400g somon 4 linguri vin alb sec400g cartofi fierţi30g unt1 leg. mare de tarhon verde1 leg. cozi de ceapă verde1/2 linguriţă... Citeşte
  6714 vizualizări    0 comentarii

Farfalle cu pui şi dovlecei

Farfalle cu pui şi dovlecei
4 porţii – 40 minute 500g farfalle400g piept de pui2 dovlecei1 morcov1 lingură seminţe de mac100ml ulei1 căţel de... Citeşte
  7205 vizualizări    3 comentarii

Aripioare de pui cu varză de Bruxelles

Aripioare de pui cu varză de Bruxelles
2 porţii - 40 minute 10 aripioare de pui500g varză de Bruxelles50g unt50ml ulei (pref. măsline)50g ardei gras roşu1... Citeşte
  6928 vizualizări    1 comentariu

Piept de pui cu grâu

Piept de pui cu grâu
4 porţii - 40 minute 2 piepţi de pui mai mari400g grâu 1 ceapă2 morcovi1 păstârnac4 linguri ulei100g stafide1 ardei... Citeşte
  6884 vizualizări    0 comentarii

Gnocchi proaspeţi cu cartofi şi busuioc

Gnocchi proaspeţi cu cartofi şi busuioc
5 porţii – 60 minute 500g făină500g cartofi10-12 frunze de busuioc1 ou100g unt100g parmezan± sare, piper ... Citeşte
  6820 vizualizări    0 comentarii

Vită în sos tomat

Vită în sos tomat
4 porţii - 80 minute 600g carne de vită600g roşii600g ţelină500ml supă de legume (sau din cub concentrat)25g unt1 linguriţă... Citeşte
  7074 vizualizări    0 comentarii

Castroane verzi

Castroane verzi
4 porţii - 65 minute 4 dovlecei50g paste scurte 1 lingură ulei de măsline1 ceapă2 căţei de usturoi2 linguri boabe de porumb... Citeşte
  7082 vizualizări    0 comentarii

Aripioare cu sos dulce acrişor

Aripioare cu sos dulce acrişor
4 porţii - 50 minute 20 aripioare de pui100ml ulei2 linguri miere1 lămâie1 ceapă 1 linguriţă pastă de tomate2 linguri... Citeşte
  6852 vizualizări    0 comentarii

Găină în sos de ceapă

Găină în sos de ceapă
6 porţii 120 minute 1 găină 1kg ceapă2 ardei graşi100g ulei1 căpăţână de usturoi± sare, piper ... Citeşte
  7041 vizualizări    0 comentarii

Ruladă cu fructe

Ruladă cu fructe
8 porţii - 60 minute 500g făină3 ouă100ml ulei250ml lapte25g drojdie3 linguri zahăr2 linguri miereun vârf de cuţi... Citeşte
  7468 vizualizări    0 comentarii

Limbă cu măsline

Limbă cu măsline
4 porţii – 90 minute 800g limbă de vită300g măsline negre100ml ulei 3 cepe 2 ardei graşi 4 roşii1 lingură bulion&plusm... Citeşte
  6816 vizualizări    0 comentarii

Supă de ciuperci cu smântână

Supă de ciuperci cu smântână
10 porţii - 60 minute 800g ciuperci proaspete3 morcovi2 rădăcini de pătrunjel1 ceapă mare50g margarină8 linguri... Citeşte
  6789 vizualizări    1 comentariu

Pulpe de pui cu orez şi praz

Pulpe de pui cu orez şi praz
4 porţii - 50 minute 4 pulpe de pui mari2 fire de praz200g orez cu bobul lung 150ml ulei1 lămâie1 leg. ceapă verde&plusm... Citeşte
  6800 vizualizări    3 comentarii

Piept de pui umplut în croissant

Piept de pui umplut în croissant
4 porţii – 60 minute 2 piepţi de pui500g aluat de foitaj400g ciuperci pleurotus proaspete1 căţel de usturoi100ml ulei1... Citeşte
  7304 vizualizări    0 comentarii

Crap umplut

Crap umplut
4 porţii - 60 minute 1 crap (circa 2kg)500g ciuperci proaspete4 cepe 2 căţei usturoi1 lingură făină250g untun vârf de... Citeşte
  7209 vizualizări    1 comentariu

Roşii umplute cu conopidă

Roşii umplute cu conopidă
4 porţii - 60 minute 12 roşii1 conopidă mică2 cartofi1 linguriţă muştar100ml ulei± sare, piper Tăiaţi u... Citeşte
  6702 vizualizări    0 comentarii

Legume gratinate

Legume gratinate
2 porţii - 50 minute 500g cartofi2 roşii1 vânătă mai mare sau 2 mai mici1 ceapă2 căţei de usturoi450g telemea2 linguri... Citeşte
  7398 vizualizări    0 comentarii

Cremă de legume cu pui

Cremă de legume cu pui
6 porţii - 70 minute 400g piept de pui 2 cepe 2 morcovi 1 ţelină mică 1 conopidă mică 1 ardei gras 1 rădăcină pătrunjel 100g... Citeşte
  6676 vizualizări    0 comentarii

Sos de ardei iute cu nuci

Sos de ardei iute cu nuci
1 lingură feliuţe de ardei iute1 linguriţă chimen măcinat300g nuci măcinate300g pesmet 2 linguri ulei de măsline2 linguri zeamă... Citeşte
  7463 vizualizări    0 comentarii

Paste cu varză roşie

Paste cu varză roşie
4 porţii - 75 minute 300g paste scurte 1 varză roşie potrivită 1 morcov 1 ceapă 100ml ulei 1 linguriţă seminţe de fenicul 1... Citeşte
  7406 vizualizări    0 comentarii

Burtă în sos de roşii

Burtă în sos de roşii
4 porţii - 50 minute 800g burtă de viţel fiartă500ml suc de roşii1 lingură pastă de tomate1 lingură pastă de ardei dulce2... Citeşte
  6849 vizualizări    0 comentarii

Pere în aluat

Pere în aluat
4 porţii – 30 minute 4 pere200g aluat de foitaj1/2 pahar vin1/2 pahar apă4 bucăţi cuişoare1 baton scorţişoară1/2... Citeşte
  8506 vizualizări    0 comentarii

Mâncare de ouă cu crenvurşti

Mâncare de ouă cu crenvurşti
6 porţii - 45 minute 8 ouă10 crenvurşti3 cepe1 ardei gras4-5 roşii1 morcov100ml ulei1 leg. pătrunjel± sare, piper ... Citeşte
  7093 vizualizări    0 comentarii

Ciuperci cu piept de porc şi mămăligă

Ciuperci cu piept de porc şi mămăligă
4 porţii - 35 minute 800g ciuperci proaspete250g piept de porc afumat1 ceapă mare1 căţel de usturoi1 leg. pătrunjel3 linguri... Citeşte
  6848 vizualizări    0 comentarii

Ştrudel cu ciuperci de pădure

Ştrudel cu ciuperci de pădure
4 porţii - 40 minute 500g foi de plăcintă2 linguri unt1 ceapă1 că]el de usturoi250g ciuperci de pădure75ml vin alb sec100g... Citeşte
  7642 vizualizări    0 comentarii

Mere coapte

Mere coapte
8 porţii - 75 minute 8 mere1 albuş130g zahăr50ml frişcă½ linguriţă esenţă de vanilie250ml sirop gros de fructe ... Citeşte
  7876 vizualizări    1 comentariu

Şniţele prahovene

Şniţele prahovene
2 porţii – 40 minute 500g carne de porc sau viţel slabă2 felii caşcaval2 felii şunca tip Praga1 cutie ciuperci (mică)2... Citeşte
  7935 vizualizări    0 comentarii

Tartă cu pere, mere şi nuci

Tartă cu pere, mere şi nuci
200g făină120g unt30g zahăr tos20g zahăr praf5-6 pere2 mere150g nuci100g gem de caise2 linguri coniac1 lămâieun vârf de... Citeşte
  7049 vizualizări    0 comentarii

Supă de sfeclă roşie cu hrean

Supă de sfeclă roşie cu hrean
4 porţii - 20 minute 600g sfeclă roşie în oţet300ml smântână2 linguri hrean proaspăt răzuit1 lingură... Citeşte
  6802 vizualizări    2 comentarii

Pilaf cu pipote de pui

Pilaf cu pipote de pui
6 porţii - 70 minute 350g orez400g pipote de pui2 cepe2 morcovi2 ardei graşi100ml ulei1 leg. pătrunjel± sare, piper ... Citeşte
  7293 vizualizări    3 comentarii

Sardele în crustă de cartofi

Sardele în crustă de cartofi
4 porţii – 45 minute 8 sardele mari600g cartofi100g unt2 ouă1 lămâie± sare, piper Curăţaţi peştele... Citeşte
  7086 vizualizări    1 comentariu

Porumb prajit cu ardei gras

Porumb prajit cu ardei gras
6-8 portii 45 minute 6-8 ştiuleţi de porumb1 lingură ulei de măsline2 ardei graşi roşii2 ardei graşi galbeni SOSUL: 1/2... Citeşte
  8400 vizualizări    4 comentarii

Ficăţei de pui cu mere

Ficăţei de pui cu mere
4 porţii - 40 minute 600g ficăţei de pui500g mere150g slănină afumată1 ceapă mare150ml vin alb sec1 lingură făinău... Citeşte
  6767 vizualizări    0 comentarii

Terină de praz cu brânză

Terină de praz cu brânză
1,3kg praz200g roşii3 linguri ulei de măsline2 cepe verzi1 leg. pătrunjel500ml apă50g (10 foi) gelatină250g telemea (preferabil de... Citeşte
  6973 vizualizări    0 comentarii

Tortino

Tortino
6 porţii - 60 minute 175g ciocolată amară150g unt75g zahăr6 gălbenuşuri3 albuşuri75g făină Topiţi ciocolata... Citeşte
  7486 vizualizări    0 comentarii

Tocăniţă muntenească

Tocăniţă muntenească
1kg pulpă de viţel100ml ulei3 cepe potrivite2 morcovi mari500g cartofi2 ardei graşi roşii400g roşii în bulion1 lingură pastă... Citeşte
  6980 vizualizări    0 comentarii

Pricomigdale

Pricomigdale
20-24 bucăţi - 50 minute 200g miez de nucă300g zahăr albuşuri de ou linguri făină linguriţă esenţă de migdale linguri... Citeşte
  9032 vizualizări    0 comentarii

Omletă rustică

Omletă rustică
4 porţii - 25 minute 300g cartofi cu coaja roşie8 ouă100ml ulei de măsline4 linguri făinăsare, piper Curăţaţi... Citeşte
  7298 vizualizări    0 comentarii

Chiftele economice la cuptor

Chiftele economice la cuptor
30-35 bucăţi - 65 minute 1 kg carne tocată (amestec vită, porc)2 morcovi mari4 cepe mari2 căţei de usturoi1 leg. mărar1 leg... Citeşte
  6853 vizualizări    1 comentariu

Vită în sos tomat

Vită în sos tomat
4 porţii - 80 minute 600g carne de vită600g roşii600g ţelină500ml supă de legume (sau din cub concentrat)25g unt1 linguriţă boia... Citeşte
  7046 vizualizări    0 comentarii

Desert cu mere şi struguri

Desert cu mere şi struguri
4 felii de franzelă2 ouă150ml lapte100g unt2 mere100g struguri3 linguri zahăr1 lămâie1 lingură seminţe de susan ... Citeşte
  7458 vizualizări    0 comentarii

Cotlet de miel in foitaj

Cotlet de miel in foitaj
12 cotlete de miel500g aluat foitaj2 kiwi100g brânză camembert50 g unt± sare, piper Curăţă cotletele de... Citeşte
  7191 vizualizări    0 comentarii

Escalop de porc

Escalop de porc
4 porţii - 40 minute 4 felii groase muşchi de porc100ml ulei (preferabil de măsline)200g măsline fără sâmburi1 lingură... Citeşte
  6801 vizualizări    0 comentarii

Medalion în bacon

Medalion în bacon
4 porţii -35 minute 700g muşchi de viţel200g bacon (tăiat în felii subţiri)2 fire de rozmarin1 linguriţă rasă boabe de... Citeşte
  7216 vizualizări    0 comentarii

Macrou gratinat cu gulii

Macrou gratinat cu gulii
4 porţii – 50 minute 700g file de macrou4 gulii1 ceapă roşie100ml ulei4 morcovi2 ouă50g smântână100g caşcaval1... Citeşte
  6856 vizualizări    0 comentarii

Budincă de tagliatelle cu legume

Budincă de tagliatelle cu legume
6 porţii 60 minute 700g tagliatelle1 ardei gras roşu2 morcovi6 ouă1 ceapă roşie mare150g caşcaval1 leg. pătrunjel 50ml ulei de... Citeşte
  6756 vizualizări    0 comentarii

Şalău pane cu cartofi şi conopidă

Şalău pane cu cartofi şi conopidă
4 porţii – 50 minute 700g file de şalău 4 cartofi mari 1 conopidă potrivită 150ml ulei 2 ouă 3 linguri făină u... Citeşte
  7647 vizualizări    0 comentarii

Cubuleţe de porc cu frigănele

Cubuleţe de porc cu frigănele
4 porţii - 35 min 700g pulpă de porc8 felii de franzelă2 ouă300ml ulei50g parmezan ras100ml vin roşu200ml supă de legume (di... Citeşte
  6902 vizualizări    0 comentarii

Rulouri la grătar

Rulouri la grătar
4 porţii - 60 minute 4 ardei graşi mari roşii 4 felii de şuncă REINERT 200g brânză mozzarella 2 ouă fierte tari 8... Citeşte
  6809 vizualizări    0 comentarii

Roşii umplute cu omletă

Roşii umplute cu omletă
2 porţii - 40 minute 6 roşii4 ouă 100g caşcaval 3-4 linguri ulei ± sare, piper Roşiile se spală, apoi li se... Citeşte
  6796 vizualizări    0 comentarii

Cremă Caramel

Cremă Caramel
4 porţii - 50 minute 1 l lapte 200g zahăr 4 ouă 1 pliculeţ zahăr vanilat 1 linguriţă scorţişoară 1/2... Citeşte
  7083 vizualizări    0 comentarii

Tartă cu roşii şi mazăre

Tartă cu roşii şi mazăre
6 porţii – 70 minute 250g margarină 350g făină 3-4 linguri apă minerală (sifon) 300g roşii mici (cherry)... Citeşte
  6777 vizualizări    0 comentarii

Supă de iarnă

Supă de iarnă
4 porţii - 100 minute 400g afumătură (şuncă, bacon, cârnaţi) 1 ţelină mare 1 sfeclă... Citeşte
  7010 vizualizări    0 comentarii

Gomboţi cu iaurt

Gomboţi cu iaurt
4 porţii – 60 minute 1 pahar mare iaurt (500g) 1 pahar griş (acelaşi) 1 pahar lapte (acelaşi) 200g... Citeşte
  7091 vizualizări    0 comentarii

Supă de ciuperci în pâine

Bucătăria pentru toți: Supă de ciuperci în pâine
4 porţii - 80 minute 400g ciuperci 100g smântână 1 leg. pătrunjel 50ml ulei 50g unt 80g caşcaval... Citeşte
  6747 vizualizări    0 comentarii

Salata cu omleta

Salata cu omleta
2 porţii - 25 minute 4 ouă2 roşii2 castraveţi1 leg. ceapă verde1 salată verde mai mare2 linguri boabe de porumb fiert3 linguri... Citeşte
  6966 vizualizări    0 comentarii

Broscuţe vesele

Broscuţe vesele
2 chifle2 felii mozzarella2 felii ardei gras2 măsline1 linguriţă unt1 lingura paste de tomate2 linguri brânză de vaci1... Citeşte
  7004 vizualizări    0 comentarii

Tăiţei cu ciuperci de pădure

Tăiţei cu ciuperci de pădure
6 porţii - 90 minute 400g făină2 ouă300g ciuperci de pădure mai mici300g roşii150g caşcaval100g untcâteva frunze de... Citeşte
  6696 vizualizări    0 comentarii

Sushi din omletă şi legume

Sushi din omletă şi legume
6 porţii - 20 minute + 2 ore la frigider 4 ouă4 linguri caşcaval ras300g telemea1 leg ceapă verde150g roşii mici4 linguri ulei... Citeşte
  6914 vizualizări    0 comentarii

Tortellini cu smântână

Tortellini cu smântână
4 porţii - 25 minute 600g tortellini250g smântână 50g unt 150g jambon crud-uscat 100g parmezan ras1 leg... Citeşte
  7762 vizualizări    0 comentarii

Frigărui cu ciuperci şi şuncă

Frigărui cu ciuperci şi şuncă
4 porţii, 20 minute 8 ciuperci de pădure cu mărimea de 5 - 6 cm100g bacon12 frunze de dafin1 căţel de usturoi2 rămurele de... Citeşte
  6906 vizualizări    0 comentarii

File de şalău in crusta de mac

File de şalău in crusta de mac
700g file de şalău100g făină4 linguri seminţe de mac1 lingură coajă de lămâie rasă1 linguriţă boia de ardei dulce150ml... Citeşte
  6990 vizualizări    0 comentarii

Pui Umplut

Pui Umplut
4 porţii 90 minute 1 pui 100ml ulei200g ficăţei de pui150g caşcaval4 linguri pesmet1 ou1 linguriţă rasă scorţişoară... Citeşte
  6786 vizualizări    0 comentarii

Cartofi cu chimen

Cartofi cu chimen
4 portii 45 minute Se fierb cartofii în coajă, se lasă la răcit şi se curăţă. Se taie ceapa şi se căleşte î... Citeşte
  7067 vizualizări    0 comentarii

Fasole albă cu legume

Fasole albă cu legume
4 porţii - 70 minute 500g fasole albă fiartă2 morcovi1 rădăcină păstârnac1 ţelină1 sfeclă mai... Citeşte
  7104 vizualizări    0 comentarii

Reţete de post

Reţete de post - Clătite
Pifteluţe din soia Ai nevoie de: 200 g soia granule, 400 ml apă, 2 morcovi, 2 cepe, 4 căţei cu usturoi, 2 linguri cu oţet, 2... Citeşte
  7695 vizualizări    0 comentarii
ADRIACupa Tenis Monitorul 2020

Prima Pagină

Prima Pagină

Publicitate

Essence Clinic - servicii medicale de ortopedie-traumatologie

Publicitate

CMB Suceava - Centru Medical RMN, IRM, CT, Ecografie

Publicitate

Tedi

Publicitate

Prink Suceava

Publicitate

Clinica Hereditas

Meniul zilei

Meniul zilei in restaurante sucevene

Publicitate

Fonduri UE

Anunţuri Fonduri Europene

Licitaţii

Anunţuri Direcţia Silvică Suceava

Copiii noştri

Copiii noştri

Hărţi

Alegeri prezidenţiale noiembrie 2014 - Tur I - Harta administrativ politica pentru localitatile din judetul Suceava
Alegeri prezidenţiale noiembrie 2014 - Tur II - Harta administrativ politica pentru localitatile din judetul Suceava
Uniunea Polonezilor din Romania
Toyota - Programul Rabla 2020

HaiHui prin Bucovina

Ultima oră: local

Alte articole

Ultima oră: naţional - internaţional

Alte articole

Ştiri video

Gala Top 10 Suceveni

Top Articole

Elia Studio - Salon de infrumusetare
Mersul trenurilor de călători

SONDAJE

Consideraţi Legea antifumat în spaţiile publice o măsură bună?

Da
Nu
Nu mă interesează

Fotografia zilei - fotografie@monitorulsv.ro

Fotografia zilei

Reteta Zilei

Bucataria pentru toti Brânză scăzută țărănește Este un preparat simplu, țărănesc, foarte rapid și gustos. Este și o soluție ideală dacă ne rămâne prin frigider brânză de vacă nefolosită de 2-3 zile, care a devenit acrișoară și nu mai merge utilizată la altceva. Pentru acest preparat... Citeşte