Google
 
joi, 28 feb 2008 - Anul XIII, nr. 49 (3730)
ANUNŢURI ONLINE:
Acum: 0°C.
La noapte: °C. Meteo
Anunţuri OnlineMonitorulTVAlbum Foto
HoroscopRedacţiaPublicitate
Curs valutar euroEUR:Tendinta4,55 lei
Curs valutar dolar americanUSD:Tendinta4,187 lei
Newsletter Monitorul de Suceava RSS Monitorul de Suceava Monitorul de Suceava pe Google+ Monitorul de Suceava pe YouTube Monitorul de Suceava pe Twitter Monitorul de Suceava pe Facebook
Printeaza articolulPrintează articolul |  Trimite prin e-mailTrimite e-mail |  Trimite pe Yahoo MessengerMessenger |   1 imagine |   ø fişiere video

Supă de ciuperci

4 porţii - 40 minute

  • 450g ciuperci
  •  2 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă
  • 300ml lapte
  • 850ml supă de legume
  • 8 felii de pâine de secară sau neagră
  • 50g unt topit
  • 2 căţei de usturoi
  • 75g caşcaval ras
  • ± sare, piper

  Încinge uleiul într-o tigaie şi căleşte ceapa tăiată mărunt, până când devine sticloasă. Adaugă ciupercile tăiate în bucăţi mai mari, amestecă din când în când ca să nu se prindă de vas. Lasă vasul la foc potrivit şi după 10 minute toarnă laptele peste ciuperci. Lasă să fiarbă în continuare şi după alte 10 minute pune şi supă de zarzavat caldă (eventual, din cub concentrat). Lasă să fiarbă la foc mic.

Între timp, prăjeşte feliile de pâine pe amândouă părţile. Pisează usturoiul şi amestecă-l bine cu untul topit. Împarte această compoziţie pe feliile de pâine prăjită. Pune câte două felii de pâine în fiecare castron cald, pregătit pentru servire. Deasupra toarnă supa fierbinte şi presară caşcaval ras.

În lipsa unui acord scris din partea Monitorului de Suceava, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi dacă inseraţi vizibil link-ul articolului Supă de ciuperci.
 Vizualizări articol: 1575 | 
Notează articolul: 
  • Nota curentă 5.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 | Nota curentă: 5.0 din 1 vot
Supă de ciuperci5.051

Iulius Mall Suceava
Denis Shoes
ROMFOUR - Transport de persoane si colete
Comentarii

Monitorul de Suceava nu este responsabil juridic pentru conţinutul textelor de mai jos. Responsabilitatea pentru mesajele dumneavoastra vă revine în exclusivitate.


Timpul de 60 zile în care puteaţi posta comentarii pe marginea acestui articol a expirat.



Meniul ZILEI în restaurante sucevene

HaiHui prin Bucovina

Ultima oră: local

Alte articole

Ştiri video

Ultima oră: naţional - internaţional

Alte articole

Gala Top 10 Suceveni

Top Articole

Elia Studio - Salon de infrumusetare
Mersul trenurilor de călători

SONDAJE

Consideraţi Legea antifumat în spaţiile publice o măsură bună?

Da
Nu
Nu mă interesează

Fotografia zilei - fotografie@monitorulsv.ro

Fotografia zilei

Reteta Zilei

Bucataria pentru toti Supă de ciuperci 4 porţii - 40 minute 450g ciuperci 2 linguri ulei de măsline1 ceapă300ml lapte 850ml supă de legume8 felii de pâine de secară sau neagră50g unt topit2 căţei de usturoi75g caşcaval ras± sare, piper ... Citeşte