Ingrediente:

600 gr. făină, 300 gr. apă caldă, 50 gr. drojdie, 1 linguriţă margarină

1 ceapă, 1 morcov, 1 ţelină mică

sare, piper

2 cutii pastă de roşii

100 gr. măsline, 1 cutie ciuperci

cimbru

 

Mod de preparare:

Se amesteca făina cu drojdia, apoi se adaugă apa caldă, margarina şi puţină sare. Se face un aluat care se lasă să crească în tava unsă şi tapetată cu făină. Ceapa, morcovul şi ţelina se curăţă, se dau pe răzătoare şi se călesc. Se adaugă cimbru, piper şi pasta de roşii. Pentru a se înmuia sosul se adaugă puţină apă. Se lasă să se răcească, apoi se întinde peste aluatul crescut. Se ornează cu măsline tăiate feliuţe şi ciuperci. Se dă la cuptor 30-40 minute.

 

În lipsa unui acord scris din partea Monitorului de Suceava, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi dacă inseraţi vizibil link-ul articolului Pizza vegetariană.

Comentarii